- Bihar - 200 Grams
- Ginger ginger - 2 teaspoks
- Cinnamon - 1 teaspoon
- Salt - 1/2 Teaspoon
- Mixture of seasonings (nutmeg, kewçêr, kincî) - 1/2 Teaspoons
- Soda - 1 teaspoon
- Şekirê - 100 gram
- Molasses - 120 Milliliters
- Rûnê germê - 120 mîlan
- Egg - 1 piece
- Avê avê - 120 mîlan
- Şekirê zêrîn - 1 cup
- Juice Orange (an juice of lemon) - 60 Milliliters
- Orange citrus (or lemon) - 1 teaspoonful
Di kêlika me de rûnê avê, hebê pişk anîn, tevlîhevkirina tijî, kemîn, şekir, şekir û soda jî heye. Em hemû tişt baş baş bikin. Avêtin, gûz û mîştê bi zehfê hişk bikin. Em bi hevalek digotin. Avê germê germ bikin û heta ku hêsan xistin. Forma ji bo bîhnfirehiyê, bi rûnê ve vexwarinê û bi rûnê veşêre. Avê di nav xwe de hilweşînin - û di nav rûnê de, ji 180 deqîqeyan re, ji bo 35 deqîqeyan. Di heman demê de, em bila bi şewqa me re bifikirin. Mix the juice of orange and sugar of powder mixed here Stir û agir hêdî bistînin. Heya heta ku şevê şekir bi temamî bête hilweşandin. Em ê agir derxin. Ji bo bîhnfirehiyê, hûn dikarin kurtek lemon an lîberê biçûk bikin. Di dawiya 35 deqîqeyan de bi mebesta me em binêrin qeçaxek kontrol bikin - heke pişkek berbiçav be, ger hebek hişk e-paşê amade ye. Kengê bi mûzîka nerjîn hilweşînin û heya jûrek li odeya jorîn bimînin heta ku tehlûk zehmet dike. Ez pêşniyaz dikim ku bi balê gêlek baş û kemek baş. Mmm ...
Serving: 6-7