Kranberry Kvas Kvass bi vexwarinên nexwarin vedigire. Bi taybetî ew bi awayekî rojê di roja havîna havîn de ye. Ji bo kvassê li malê ji bo xwarinên xwarinê pir pir zêde in. Herweha ji bo xwarinê kvassê, hûn dikarin bi hespek, lemon, biyotroot, fêk û berry, honey, û vexwarinên bêhtir vexwarin dikarin bibin, ji bo gûr, rûbarb. Ez pêşniyaz kirim kvass ji ji cranberries amade dike.
Kişandin:- Kranberry nû 300 g
- Sugar 200g
- Avê 1 l
- Xwe, nû 10 g
- Step 1 Ji bo ku kvas amadekar e ku hûn hewce ne ku hûn cranberries, şekir, rûn û avê nû bistînin.
- Dema 2 Cranberries bi avê avê vekin û bicih bikin ku heta ku mîzê bi tevahî şîn e.
- Step 3 Avê avê (Avêla Lan) bi panek cuda ve girêdayî ye, û berryek bi rengek ve tête kirin.
- Bêguman 4 Pekroş di nav avê de pişk û avê bistînin heta ku ew bi temamî dagire. Şirpeya berbi odeya odeyê.
- Step 5 di nav rûnê piçûkek piçûk de xwarinê veşêre.
- Step 6 Pranberry cranberry, syrupê şekir û xwînê ye ku bi jêrkêşiyek bi 2 lîteran re bişîne. Bi tevliheviyê, bi bi tewra ve veşartin û şev di nav germek germ de ji bo dermankirinê veşartin.
- Step 7 Di roja din de kvassê bi çend kevirên gûzê vedixwe, şûşan dakevin, wan bi stoppers vekin û li nav sar. Kvass di 2-3 rojan de amadekirin.