Legeyên pir gelek protein û amino acids hene , ku bedenê me bi rastî hewce dike, bisekin û hucreyên xwe nûjen bikin û herweha enzymes û hormones jî hilberînin. Me "heroes" rast ji çavkaniya "zêrîn" çavkaniya carbohydrates - nexşeyên ku bi me re enerjiyê dide danûstandin. Bêguman û hêja ya nîşanî ya yekser ya naverokê ya fîretê. Ew ê, em ê bîr bînin, digestin digestion, xebata yekem li ser her qonaxên "pêvajoyê" yên xwarinê, alîkariya avakirina mîkroflora karbidestiya wê ya pêdivî ye, lênêrîna başbûna pancreas û balkek çîkkek, xwedê xwedan xwediyê zextê zûtirîn (zû di zextên dema ducaniyê de ), a metabolîzma cholesterol ava bike û asta şekirê xwînê kêm bikin.
Lîsteya vîtamîn û mînerals di di kompektên diranan de hatine dîtin . Li vir em digerin: potassium, ku xwedê xwedan xaniyê avêtina edema û rêbazê dilê dike; iron û cop, ku hewce ne hematopoiesis; zinc, ku xilasbûnê zêde dike; boron-wek zinc, ev pêşveçûna pêşveçûnê ya hormones û mêr jinan, ji bo hêza hestê hest, ku ji bo pêşeroj û pêşdibistanên nêrevanê girîng e, cesedê wan gelek kalcium tête dike, ku divê di hestên xwe de bimînin; vîtamîn B, pergala xebatê ya pergala nervous; E vîtamîn E - ew bedena xwe ji oxxationê xetera xurt dike û avakirina avahiyên aggressive, parastina nexweşî û dilêşên vascular; choline.
Season favorite
Peas, beans, çilkan, zêrînek kesk û teylên zermî dikarin bêne avêtin, stewed û paqij kirin.
Heke hûn bixwazin zehf bi lez zûtir bixwin, ew ji berî ku ji xwarinê vexwarinê vebikin: Ji bo 5-8 saetan, avê di ava germ (90 ° C) de ji bo 2.5-4 saetan. Hê ji bîr nekin, paşê vê şewitandinê dakêşînin.
Ji bo parastina avahiyê û bîhnfirehiya kesk yên zermî, divê ji pakêtê bi rasterast bi panê ve bêyî şaşkirin.
Nêçîrtir ji xwê û masî ji hêla peas û beans in . Herweha, ew hêsan e ku hêsantir û çêtir dibe, ji ber ku fîvanê xwarinê di piçûk de ye.
Green peas and green beans ji ji dansên din ên din ên cûda hene ku ew di dewlemendê ascorbic in. Herweha, ew ji "hevpeymanan" ji hêla fîberê kêm kêm hene, da ku hûn membrazê mîkroşê yên germ û giyanên xwe nekin û nexşînin.
Mîrasên mayî yên xwediyê mestirkirina avakirina gaziyên di nav kolanan de, hingê ji bo mezinbûna pîvana temaşe bikin.
Ji diranan, hûn dikarin cûda cûda cûda cûda bikin. Ew ê bikaribin ku di hestestkirina rêbazê de û di bedena we de çêkirina xwîna xwînê de çêtir bikin, da ku hûn pir caran gengaz bikin ku xwarinê.
Bean - hilberên herî çêtir ên ku ji ber ku her germ jî jî hene. Ne vexwarê ku hesabê xwe çêtir dibe ku hestiya we çêtir dike.
Ji bo ku enerjî û tevahî enerjiyê bifikirin , yek divê her roj bixwe, hema hema her hefteyek heftê caran heft. Ji diranan, hûn jî dikarin kemmetên malê yên amade amade amade bikin. Peşê di pejikek kafir û kişandin bi kelek têr an kemikê re bişînin, û rûyê rûyê amade ye! Mask di heman demê de tenê ji pejirandina nû pejirandiye. Fresh peas têne bikaranîn ku ji pîrikê çêbikin, ku paşê bi rûnê rûnê an anjî zêrîn, paşê li ser rûyê çermê û di 10-15 deqîqeyan de tê dayîn. Piştî van pêvajoyê dê çermê wek nû, zêrîn û nehêl bi têkilî bibin.