Piştre, cureyên din jî tevlihev bûn, ku şerên feudal ên di cîhana kevin de hêsan kir. Gava ku kelek di binê korîn de ye, û ji bo her kesek xwarinê ne hene, hûn bi dest bi dest bi xwarinê alternatîf digerin. Ji bo nimûne, rationa Îtalyayê bi hêza arugûla ketin. Saledeyên herî zêde û kêrhatî hene?
Di destpêkê de, salad ji bo xwarinê û bi tenê di destpêka destpêka XIX de, çaxê masî, goşt û hêvên çepê zêde bûn, ew ji navnîşek gelemperî ji bo "kişandineke tiştek" xwarinê pir mezin bû.
Pêlên rûniştinê niha an bingeha xwarinên xwarin an xwarinek tendurustî ne. Em ji wan re ji bo naveroka calorîk, ji naveroka bilind ya iron, magnesium û sodium, folic acid, vitamin C û beta-carotene hez dikin. Salad çêbikin û karên krokî çêtir dike, ji berîberî rizgar dike û karên karkerên alîkariyê dike. Lê herî girîng ew e ku di cen û lîpên lactukopîkrîn û lactukê de tête tewra giran e: ew pergala nervousê teng dikin, xew çêtir dibe û alîkariyê ku ji xweserê ji cholesterol ve veşêre.
Kolek bikarhêner
Romain ji bo pirtûkxaneya sodiumê veguhestinê ye û di tedawiya hin adrenal de tê bikaranîn. Butterhead ew çavkaniyek baş a vitamin E (tocopherol) ye, ku temenê kêm dike, dibe ku hucreyên xweya ku ji bêdengiyê ve dike. Ji ber mihrîcana intibine, ji bo karûbarkirina karûbarên circulatory û sîstemên digestive yên pêdivî ye. Rukkola di flavonoîd û petrolê de hewceyê bingehîn pêk tîne: ew pergala parastina parastinê, piştgiriya hêz û bandoriya xwe jî dema ku dermanên herî tengahî têne dîtin. Çiyayê hestir hest dike û çavên ji bandorên zirarên xerab ên komputerê ji bo vîtamîn A, K, B9 û sodium diparêzin.
Lettuce, ku hejmareke mezin a lewê hesîn, hilberê hilberê wan ên ku ji bêdengiya tengahî, tengahiyê û gelemperî giştî kêm dike. Li ser pelên lettuş ên nasnameya PMS veguherînin, û mêrkujiyê dê hêsan be. Cress-salad pergala tedawiyê paqij dike û pergala nervous dibe ku ji ber naveroka rûnê rûnê rûnê, rûn û vitamin PP.
Hevpeymanek bifikirin
Heke saladê vexwar, dermanên parçeyên parçeyên parçeyek parve bikin: Ji bo nimûne, hejmara hejmarên kûçik, teyr û gewrê çêdike. Salad wê li heqê heman rengê xweş bikî heke heqê di heman rengê de ye.
Ma hûn dixwazin ku bi salixên herî kurt û dilxweş ên xweşfiraztir xurt bikin? Pêdivî ye ku hûn beşek proteînek yekgirtî bikin: êşa hêk, germ, seafood an jî xwarinê an jî xwêkirî. Wek hukumet, tiştek baş e. Lê hêkên hêsan ên giran têne "salix" salan, bi materyalên lûksî wek mîna mirinên mirinê an jî mirinên mirinê. Herweha, zinc, tevlîhevkirina bi cilikê, xwarinê dilxweşiyek dilxweşiyê dide xwar.
Nîqaşek din ku divê bisekinin: xwarinên xwarinê bi xwarinê mirinê an qirêjê tije nebe, ev tiştek çêtir e-kanîber, germên pîrgûrtir e, ku ji bo bîhnfirehiya bêtir eşkere çêtir e. Beşek tirsa, wek mînak ji hêla lûksanê ve bi serfirazî bi serkeftî ve girêdayî ye. Bi kevneşopî, saladên bi xwarinê mizgeftê ji hêla xwarinên şîrîn ên kevir ên kevirandî, berzêde pineapple. Di gelemperî de, "protein" parçeyek salad divê sê / 3 ya pelên lettuce ne derbas ne.
Koda pêbawer: Çawa bikî?
Bi gelemperî me an rûnê rûnê an rûnê kulikê an jî xwê xwarinê hilbijêre. Bi awayê, ew razandin, an jî wekî ku di navgîniya Îngilîzî de tête tête tê gotin, dikare dikare bîhnfirehiya saladê xweş bikin û wê di nav xwarinê îmza xwe de veguherîne. Bijîşkvanan behsa celebên gazê yên "ZhZhZ" re got.
Em pêşniyar dikin ku çar bingehên ji bo pişkên salon, zeytê zeytûnê, meydana, pîr û soya sauş bikin. Dijandina kevneşopî ya kevneşopî ya kevneşopî ye ku bi parçek perçê şerabê şerab e ye, ku dikare bi reşê xwê - neheng, lemon, mango an jî jî jî jî piyan be. Dema bîhnfirehiya mîtolojî (ji du yolksê, 200 g zeytê zeyt û nêçîrvanê nêçîrkirî) ji hêla wê, bi qewçîn, qewlîn an jî garlic vexwarin dikare zêde dibe. Benda bingehîn amadekirin, da ku di nav germê avê de germ dikî divê pisîk bixwe bike. Kîjan yek? Ji bo salokên nermî, divê hûn mozzarella hilbijêre, ji bo xwarinên dilşermî - bi masîşikên spî yên bi mildew.
Sawce jî ji hêsîrên xwe hene. Tevgerên din ên balkêş ên din - - Ji bo saxên darê veşartî, ku nû di saladê de têne çêkirin. Nimûne zelal e ku di navendên gazê yên Îtalî de tîrêjên zêrîn e.