- Sugar - 2/3 Cup
- Egg Yolks - 8 Pieces (mezin)
- Egg - 1 parçek (mezin)
- Lemon - 2 Pieces (peel)
- Veşe 1/2 cup
- Kornstarch - 1/2 cup
- Sol - 1 Pinch
- Bêkêşkirî - 230 Grams
- Poppy - 1/2 cup
Grênî bi lemons bi zehmetî rehêz bikin ku 1 1/2 çermên zestî çêbikin. Kûçikek melt û ronahî baş bibe. Preheat rûn ta 160 dûr. Bi rûnê rûnê û rûnê bi rûnê cenazeyê cenaz bike. Bi paqijê paqijê xwarinê. Di kelekek bi mîkroşek elektrîkê, zêrîn bi yolks û 1 hûkê li bilindtirîn pêdivî ye ku heta tevlihevkirina 8-deqîqê bi tevlihevkirina zeravê zêrîn. Zeyek zêrîn û zerarê zêde bikin. Rûn û starchê ser serhevkirina mîkrofê hilweşînin, xwê zêde bike û şevê bi spatula rekêşî. Mêkêşê û zûtirîn lezgînek zêde bike, paşê bi tovên hilberan re dixistin. Avê di forma amadekirinê de vekin û bi kelek perçikê, rûnê rûn. Ji bo ku di navendê de tête xeletî de 45 kêliyê bikişîne, dê diçûçe. Pêçik hilweşînin û di kaxeza 15 deqîqeyan de li forma kenê bêdeng bike. Ji kêşê ji kulikê vekin, li ser cenazeyê bigire û destûrê bidin ku bi tevahî 30 deqîqeyan berî xizmetê dike. Bi zûtirîna şekirê paqijkirî veşartin. Kake dikare pêşî amadekirin, di fîlîteya pîlethylene an deqil û hilgirtin û li odeya odeyê ji 3 rojan veşartin.
Serving: 8