Tomatoes bi masî
Ji bo dermanek vexwendin ...
2 kg karkerên navîn yên navîn-2-3 ciwanên kovî 20 g ji devê dûrbekirî 2-3 stêrên dîlan bi sembreya 2-3 spî parsleyê 2-3 guliyên berbiyan 8-10 peşên kûpî 100 g ya xwê.
Û em
Pelên currant, stirên avê û parsleyê de, di nav teyek deyn û şewitandina avê. Pêçikên germ û germên avêtin avê, avê hûrbikin û li bin darê paqij (jînek 1 çil û 2-3 pîvanên şermezariyê paşde bikin). Pêran ji devên mêjê veşartin, paqijî wan wan, paqij bikin û pêşniyarên xenas derxistin. Pelên amadekariyên mûkê li ser pelên curranê bi greensan re danîn. Divê kovên kovan ji pestles ("hairs") vexwarin, şuştin, sekandin û qirçik kirin. Germên piçûk, piçûkan, da ku dişewitin, daverî û kûçikî li gelek cihan re bi pêleka darayî. Tîmên amadekariyên ku di çarçûkên mûkê de li ser cilê deynek avêtin. Di şikiliyê de ava kirin, derdora kornê danî. Ji ber vê yekê, tevahî teyr û kev dikare bikaribe. Ji jorên bendavên bendavên dûr û hûrbekirî derxistin. Ji bo germê avê di avê germ de amade bike (nêzîkî 1.5 lîderan) pelên bayê, masî yên kulikê reş bikin, di nav xwê de, bila avêtin û şîn. Germên ku bi mirinê ve, amadekirin û cîhê li cîhek şîn amade amadekirin. Tîmên sêlik (û sûdên din) di nav konserên mezin de, ji bo nimûne li bermên oak an jî di nav kulên mezin de. Di vê rewşê de, mîkrokek kevirek li ser sûkên vekirî tête kirin, û zordar ji jorê ye. Ji bo firotin, bermîl û kûçikên ku bi sebên xwêkirî têne di hucreyê de têne kirin.
Kincên kulandî yên bi cûrbekirî têne kirin
Ji bo dermanek vexwendin ...
1 kîloyên nû yên kovar (wek mînak, chanterelles), cûrên 1-2, 1 û serê sêlikê, rûnê rûnê, rûnê germê, avê bîhnxweş, teylên sifrê bidin.
Û em
Hevşokên paqijkirî, ransed, ava avê sar û bi kêmanî 2 saetan vekişînin ku hemû riya derxistin. Piştî vê yekê, bi zelal ji avê vexwarinê (ji bilî avê ve avêtin! Ji kelefên piçûk di piçûkên piçûk de li ser rûnê vexwarina xurtkirî. Juice, ku di dema pêvajoya fryingê de tête çêkirin, di kulîlê de têxe. Piştî şaşkirina paşîn, hemî parçeyên kincên hev re zêde bikin û dîsa dîsa xweş bikin. Kewrê di 15 deqîqeyan de paqijkek piçûk de paqij bikin. Keskan veşêrin û wan dakêşin. Germên germên germî yên bi pişkên piçûk bixin, pelên kesk ên ku di nav çepên cuda de vedigirin. Garlic li ser plankan paqij bikin û jêbirin. Di zûtirîn, karmendên pêş-veşartî yên kulikê tîrkirî, bi kulîlên germî, platîkên lûks û germên grezê veguherînin. Di zaçê de rûnê, piştî pişkên zivistanê veşartî, xwê avêtin, rezçê xwe bidin xwar û li ser avêtinê. Pêşniyarkirina ku kincir bikin. Heke neftê ne bes e, hingê heya rûnê rûnê germî ya hewceyê li ser jînan zêde bike. Pevçûnan bi lîsan veşartin û (0.5 lî - 50 deqîqeyan ji dema ku avê avêtin) veqetînin. Piştî vê yekê, kanalên tûşî têne sekinandin, şilandî û li cîhê şîn in. Nivînên zêrîn dikarin bi şilan amadekirin. Ji bo vê yekê, 2-ê zêrên giran divê hewceyê kubê, di rûnê rûnê rûnê de, di çarçoveya paqijî de û bi kincên di dawiya dawiyê de tevlihev bikin.
Jam ji apples bi oranges
Ji bo dermanek vexwendin ...
1 kîloyên apexên cûrên hişk, 1 orange, 1 kg karker.
Û em
Apê werin şûşt, dakêşandin, veşartin û şikilandin. Avêran pir baş bixwe û ew bi avê avê veşartin. Avêtin navendên navîn bikişînin, derdora 4 parçeyan bikişînin û keviran avêtin. Biharê zêrîn bikişînin, pisekek 1 kulê bişînin, agir li agir da û şewitandin 1 min. Piştre şekir, paqij bike û syrupê bişînin. Di şuştek bi syrupê, sêv, bi lez xweş bikin, germ ji nû ve bistînin û ji saetekê vekişînin. Piştî vê yekê, şuştê dîsa şewitandin, bixwe û jamê bişire. Ji saxê veguhestin û gavê 5-6 saetan bistînin. Heft û gavê 3-4 carî heta ku apple slices nebe. Ji bo piçûk, pêş-sterilîzên hişk û karkerên xwe dişewitîne ku ji bo pêşveçûna hot jam. Ji bo ku jam xewek dilxweş be, hûn dikarin ji bilî nefona lemon bikar bînin.
Honeyek kevir
Ji bo dermanek vexwendin ...
1 kîlmelon a heya 6.5 kg.
Û em
Pêlava avê paqij bikin û hişyar bikin. Kemmelê diçûşînin, kulikê bi kulikê vekişînin û di kûçikê de bistînin. Bi şikiliya kemmelê veşartî û paşê paşê gazê bi tevliheviyê veke, di nav 2-4 deveran de. Cilmelon ju di nav saucepan de tête xwar kirin, ew agir û germê bişîne heta ku fenê li ser rûyê çermê xuya dike. Vê gavê bi kulikê vekin û hilkişîna zêkûpêk dîsa bi qaçikê dorîn. Hingê dîsa jencê dihezîne û hilweşîna navîn, pêdivî ye. Dema ku naverokê ya kantonê 8-10 caran kêm dibe, bi qasî bingehîn, bi "amed" ji bo amadekirina "honey" kontrol bikin. Ji bo vê yekê divê hewce ye ku li dora "honey" hilbijêre li ser penciliya sar a sar derxistin: Heke dabeş belav nakin û xilas nake, honey amade ye. Çimkî hûrgelê ku "honey" hûrgelê ya dirêj a dirêj divê hewceyê pêşî li jûrên hişk û şermezariyê pêdivî ye. Water melon "honey" dikare ji bo amadekariya cixarên alkol û ne-alkolê de dikare bibe bingeha xweşek xizmetê bikin. Recipe for simplest for making a drink a watermelon is to be honey with water water cool cool.
Lime raspberry
Ji bo dermanek vexwendin ...
2-3 lîma, 250 gramên raspberries (nû an jî zûkirî), 100 ml ji vodka, 150 ml ya lîmonade, 75 gîra şekir.
Û em
Laşên (kevneşopî yên başî) şuşt, di nîvê xwarê de û hêşê ji hêşan vekişînin. (Raspberriesên zûtirîn yên zûtirîn), di şekirê de bicih bikin, li vodka sar û sivikê zêrîn bikin û bi hev re xistin. Bi tevliheviya raspberry mixture amade bike ku ji bo hemû hestî derxînin. Lemonade di nav komkujiyê de derxistin, li ser çerman derxistin, wan bi dirûşmên zirav bikin û yekser xizmetê bikin. Ji bo şûna kulkêşê li ser raspberries amade bikin ku hûn bikaribin bikarbînin. Heke hûn vodka ji koktêl derkevin, hûn ê koktêlê xweşik û bijartî bibin, ku ji kerema xwe kerema xwe zarokê zarokan.