- Pelê Chicken - 1.5 kîlogram
- En.wiktionary.org juemon - 1 piece
- Tovên germî yên spî - 2-3 teaspoks
- Olive Oil - 100 Milliliters
- Şekir - 2 Teaspoons
- Piyaliyek reş - Ji bo bîhnxweş
- Tarragon - - Ji bo bîhnfirehiyê
- Salt - - Ji bo bîhnxweşiyê
- Pe leaf - 2-3 parçe
Pêçikek Chicken piçûk di piçûkan de biçûk. Li ser skeweran ev e ku ew di çarçikên mezin de bi hestiyên mezin têne çêkirin, lê paqijker şertên wan dertînin: nexşeyên din 2 x2 cmî ne, nebe ku ew nehêle. Ji juê vekin. Em amarin amade amade: meyarek xem bi bi lemonê zêr, petrolê zêrîn, şêr û masûran. Ji bo vê gora xwê de ez pêşniyar dikim - xwarin dikare dikare hişk û zehmet bibe. Ew çêtir e ku ji bo kûçik kebab bi mûçik beriya ku li ser kulikan veşartin. Em perçeyên xwarinê di nav marinade, mixturek, bi lid / tewlikê an jî fîlmên xwarinê hişk biçin. Em di sar de paqij bike - 1 saet hebe, lê dirêj, baştirîn. Saet 3-4 - tenê rast. Half-an-an-anî berî avêtina me, em pişkên avê di ava sar de-lewra wan hûr dibin û nehêle. Çarçeyên kulikê li ser skewers, gol û li ser kolanan! Heya ku zêrîn zêrîn, bi demkî bi rehberê vebaweriyê, bi avê veşartin. Em bi hêsirên zêrîn û kûçikên keviran re xizmetê dikin.
Serving: 5-7