- xwarinên rustîk - 8 spî
- garlic - 4 diranan
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- Bank of mutton pea - 1 piece (480 g)
- Bulbek piçûk - 1/2 Pieces
- petrolê zêrîn - 2 tomar. spoons (bi rûnê rûnê avê)
- Juice Juice - 2 Art. spoons
- Sûkên balsamîk - 1 st. çerm
- kulpên sor ên sor - 1 teaspoon
- honey - 1/2 teaspoonfuls
- Mûçik û zeviyek reşê ya reş - Berê bîhnxweş
- Nêçîrvanên diranan - 2 Art. spoons
- tarragonê nû - 1 st. spoon (alternatîf)
- parsleyê nû - 1 st. çerm
- lemon - 8 Dollek
1. Divê lûksiyonê paqij bikin û bi hev re bişînin. Şewitandin. Di çarçoveya pêvajoyek xwarinê de mutton peşan, 2 tilên zeytên zeytûnê, giyayê lemon, sermayek balsamîk, fîlên sor û sorî heta ku pergala yekgirtî tê qebûl kirin. Sala ku bi xwê û şevê reşê reş bikî. Piyesaziya kulîlên mashed divê mîna xerîb, mîna mîna mirinê. Heke hewce be, avê paqij bi avê vekin û dîsa jî tevlihev bikin. 2. Pêçikkirina zirav, panê an pan panini ke germê navîn. Bi nan û gelek zêrên petrolê yên zêrîn bi şikilî û gûzek bi şikilandin. Serê xweş û gewrê li herdu aliyan. Nanê xwarinê, careke din carekê bigihîne, heta ku herdu aliyan li hemî alî. 3. Bi riya lûkulê rûnê xwarinê toasted. 4. Pişkên xwarinê bi kûçikên xwarinê paqij bikin. Bi pine pişkî, tarragona erdê (eger tê bikaranîn) û parsleyê kişand. Petrolê zêrîn bistînin û bi tîrêjên lemonê re xizmetê bikin ku ji zexsê ve dişewitîne.
Serving: 8-9