- nermên hêk - 450 gram
- bacon - 150 gram
- cob ya kêrîn - 4 parçeyan
- jîlapeno - 1/2 Pieces
- garlic - 6 diranan
- fresh thyme - 1 st. çerm
- parsleyê nû - 1/4 cup
- şerabê spî - 1/2 cup
- yolksê - 3 parçeyan
- Parmesan pîr - 1/2 cup
1. Jalapeno ji nivîn û qirêjê vekin. Di saxçek mezin de avê avê paqij bike. Li gor nermên hêsantir û heta ku amade ne amade bikin, li gorî rêberên li pakêtê. Avê avê avêtin û 1 kulê pasîfê şewitandin. 2. bacon di kubê de bixwînin. Bi panek li ser germê bilindtirîn. Pêçikek şîrîn bişînin û perçeyan hilweşînin. 3. Piştî nêzîkî 5 deqîqeyan, pêlav, lûkê û kewçêr zêde bike. Ji 2 deqîqeyan re stir û hewl bikin. Parsleyê û şerabê spî vekin. Stew on heat low. 4. Di kûçek piçûk de, şirketên hûkî xistin. Hêdî bi pasaştê paqij bikin û tevlîhevkirina wan bikin. Bi pişka paqij û mîkrojên ku bi paqijkirina paqij û bi tevlihevê vekin. 5. Ji germiyê vekin, hilbijêre Parmesan pêris û 1-2 deqîqeyan ji zûtir berbiçav. Heke bixwazin, paqijê paqij û pisîkên hûrgelan zêde bikin.
Serving: 4