Pate of liver turkey bi prunes û kûçikên bi mirinê ji hêla pevçûnê ya liverê re digel prunes û walnuts ji bo bîhnfireh, pir dilsoz, ji bo sandwichên bêkêmasî neçar dibin! Prunes hema nenas nekiriye, lê ji bo dilxweş û piçûkiyê dide wan! Livera Tirkiyê dikare bi veguherînek an jî kûçikek porkê veguherandin! Beriya amadekirina pisîkê, prunes divê 15 demjimêr ji bo germê germ bikin, heger hestî hene - ew bisekinin ku ji wan re veşartin, û gûz bikin ku hûn di avê de bikişînin an xwarinê germ bikin an jî rûnê rûnê! Pêşnîyar bikin!
Kişandin:- Poultry liver 500g
- 0.3 nermê.
- Prunes 80 g
- Pîvanê spî 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- 0.75 tsp.
- Rûnê germê 75 ml revandin
- Step 1 Ji bo dirûşmên dirûşm û paqijên ku em hewceyê liverên turkî, prunes, walnuts, gotan, şewitandin, rûnê rûnê germê, salt.
- Step 2 Carrot û pîlan paqij kirin, qaîdeyên navîn ên navîn ên meydana xwezayî.
- Step 3 kulikan biçin parçeyên piçûk.
- Step 4 di şewitandina pisîk û gûrên di rûniştineke piçûk de bi kulîlkek piçûktir xistin. Pîvanên kevir ên xwe bişînin. Her tiştî bikişînin û germê kêmtir germ.
- Dema 5 Liver turkey veşartî ye, hêşikî veşartin, bi şewitandina panê şandin.
- Step 6 di bin lidê de, pêşî li ser bihêztir, û paşê li germê navîn heta heya pêşê amade ye. Di pêvajoyê de frying, hewceyê hewceyê hewce dike.
- Step 7 Nişkên ku bi bendava blenderê bistînin.
- Step 8 Li ser topên pişk, naveroka deryaya feryîngê di nav kulikê de bistînin.
- Dema 9 Heya ku bi pişka hêsan a pâté zûtirîn leztir dibe.
- Dema 10-ê di nav tankrê ve de, pêdivî ye ku ew bi temamî bêdeng bike û hûn dikarin li ser maseya xwe bikin. Pêçê di nav sarê de bimînin.