Berxwedana arokî ya Aştê bi kûçikek pirr kêfxweş û dilêş e. Di nav vê sûkê de pisporek piçikek taybetî ye, bi wan reşek ev hêsan e. Bi taybetî jî ew hewce ye ku ji bo amadekirina amadekirinê ya soup - materyalên ku ev yek tê hene binivîse, bêyî ku pirsgirêkek zûtirîn amadekirin. Ez pêşniyar pêşniyar dike!
Kişandin:- Salmon 300 g
- Salt 1 tsp.
- Kewçêr Cedar 3 çerm. l.
- Avê 1 l
- Tîpa herî nû 1
- Rûnê zeytûnê 10 ml
- Potatoes 4 pcs.
- Paner 400 g
- Carrot 1 pc.
- Onions 1 pc.
- Giyayê berxê 1 tsp.
- Step 1 Ji bo ku soup çêbikin, em hewceyê pelê salmon, 4 pakên pîrê yên celeb (qalîteya baş), germ, potat, zêrîn, zeytê zeyt, germ û avê zikê reş.
- Step 2 Di saucepanê de avê avêtin, pisîkê dilşandî, baş baş bike.
- Dema 3 pişkên firotanê da panê û heta ku nîvê xwarinê vexwarinê bixwin.
- Step 4 pişkên xwê, kûrrên xweş bikin û bi wan re bi zeytek zeytê diparêze, pine pişkên hûrkirî zêde bikin.
- Step 5 Bi sîpeya şûştê bişînin.
- Piştre 6 Piştre em pelên masî zêde bike.
- Step 7 Bi şem û mîkrofê bi şewqê bikişînin, bila ew 5 kîlometr ji bo ta ku masê amadekar e amade bike û bikişîne.
- Step 8 Bi şûrek kelek kincê bişînin. Stir û ji germ
- Step 9 Em ji bo 5 deqîqeyan li ser sermayedar dikin û xwar dikir. Bon appetit!