Ji Yewnanistanê Lohanorizo ji xwarina xwarinê Yewnanî ye. Heke di awayek hêsan de, hingê lohanorizo kûçikek bi riceê ye. Yewnanistana navendî ya pilaf. Lê di riya taybetî de xwarin, xwê ji hêla hêsan a pir balkêş, bîhnfireh, xurtkirî ye ku xwar bike. Divê xwarinê ji bo rojane û bi wan ên ku di nav deverê de peyda bibin. Her çiqas ew dilxweş û bi xwe ye. Ji bo alternatîfek bêtir eşkere, hûn dikarin xwarinê bi xwarina xwe zêde bikin!
Kişandin:- Cabbage spî 350 g
- 0.75 tsp.
- Parsley nû 30 g
- Avêran 350 ml
- Germaya kesk 50 g
- Bi şevê zivistana zivistana şevê ya 50-ml ê şewitandin
- Steamed steak 150 g
- Juotoya Tomato 150 ml
- Onions 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Cerdevan 5 g
- Dema 1 Ji bo lohanorizo xwarinê me em hewceyê kemil, gûr, germî, şev, zîvê zêr, tomona tomato, parsley, salt.
- Step 2 Tîrên ku di nîvê vexwarinê de rûnê rûnê rûnê kubê û kişandin.
- Dema 3 kûrrên li ser hêvên zêde bikin û veşartin û dirûşmên piçûk bişînin. Ji bo 1 deqeyan, hişyar bikin.
- Step 4 Cebbage kopped. Gava 3-4 deqeyan heta ku bi hûrgermê kemamelîzasyonê vekirî ye.
- Step 5 Bi firotanê, zêrîn, tîrêj, avêtin.
- Step 6 avê avêtin, stir. Germê bi kêmtir kêmtir bikin û bin bin lêdanê heta ku çêk amade ye.
- Step 7 Di dawiyê de parsley û şîra kesk. Stew ji bo 2 deqîqeyan.
- Step 8 Serê sar an germ bikin!