- ava germê - 1 glass
- xwarina rûnê - 1 st. çerm
- şekir - 4 teaspoks
- salt - 3/4 Teaspoons
- petrolê - 130 gram
- xwar - 4 cup
- bendek - 1 parçe
- berî - 1/3 Glass
- salonê qutkirin - 2 parçeyan
Di avê germ de, xwînê paqij bike, xwê, şekir, rûnê rûnê. Bi zelal xistin, bi dest bi xwarinê veşartin. Knead nexweşî ne, ne hêsan e ku rûnê xweş bike. Ji bo 1,5 - 2 demjimêr di cih de germ bikin. Di avê de xwarinê, heya zîvê heta heya nîvê paqij kirin. Masiyên mezin ji masî û mashê rake. Li ser rûnê rûnê rûnê hêja xwarin. Dema ku şev zêrîn in, zîvê zêde bikin û 2 deqîqeyan derxînin. Rice û piyanên bi masiyan re hevbeş. 2/3 ya ceribandinê hilweşînin. Formê binivîsin û xwê pişk derxistin da ku ew aliyan ava kirin. Bi xwarinê, gol û masî bi tilê hilweşînin. Ji rûnê rûniştin û hilweşîn, parastina perçeyan. Heta ku çol di 200 ° C.
Serving: 6-8