- Meydana xwarinê - 500 gram
- Serê kulîlk - 1 parçeyek
- Rûnê zeyne - 4 tomar. spoons
- Bulb - 1/2 Pieces
- Garlic - 4 Teeth
- Tomato peş-1 st. çerm
- Dill, parsley -
- Tomatoes - 3 Pieces
- Kevirê sorê sor - 1 parçe
- Pişka Paprika - 3 teaspoks
- Broth - 1 Glass
- Juice juice - 2 tomar. spoons
- Salt, kewçêr - - Ji bo bîhnxweş
Rûnê zeytê zeytê di kûçek zêrîn de. Em li ser germên hûrs û garlic li dar xistin. Dema ku berxwedana rêkûpêk dibe - zeviyek xwarinê û 3-4 deqeyan li ser agirek zûtir zêde bike, xistin. Piştre tatoştê pêdivî bike, hilweşîn û germ bikin. Vegetiyên me vexwarinê yên panê yên kêşandî, kûrên kûçandî, spî, germên kûçik, giyayê lemon, germ û gewrê. Pir baş. Em bi vê yekê re tiştê xwe bişînin, paşê ku em ji kulîlkê zêde bike, li ser pêdiviyên li ser pêdivî ye, di saxçê de. Pêvek bi pişkek paqij bike û germê li ser nêzîkî 1 saet. Em hot
Serving: 5-6