Di vê recipe de, pike perch dikare ji hêla masiyên çemê din ve were veguherandin, wek mînak, perch. Ji bo sauce, squîd piçûk bibin. Heke hûn nikarin wan nabînin - kultêl (biçûk) krîza biçûk bikirin. Ji bo sauce, hûn dikarin şîrek zêde bikin.
Dinyayê dinyayê
Heke saladê deryayê ne ku nebaxşîne - ew dikare bi veguherîna Japonî nehî deryaya Japonî bibe. Di plankên tarî de di pakêtên supermarkirî de têne firotin têne kirin: ew dikarin ji bo sûk û masîgiran bi sûkê malê bikar bînin. Waqame deryaya deryaya deryaya deryaya miso ya miso ye. Di firotan de ew li ser şemiyan "Hemû ji bo Sushi" tên nîşandan. Wakame divê di avê germ diçin - ew bi hûrgelê 3-4 caran zêde dibe. Piştî vê yekê, ew di salad, sêl û wek aliyekê de bikar bînin. Pêşbaziya sereke ya deryaya deryayê salad e ku şi-shi wakame an seid salad. Bi gelemperî ew di kûçikên pêşîn de firotin têne firotin: Avêtina soya sauce, çil, sesame û petrolê ji vê yekê, perçê rekêş e.
Filletiya pike perch in style
Organîzyonan: 200 g pelê ya pike perçê, 40 gramên golê, 40 gramên algae hiyashi wakame, 10 gê zêrîn, 4 teyrên çêr, sê meha nîşta dolê Ji bo sauce: 40 g ji kulikê 30%, 25 g ji mîkro-squîd, 15 g ji sûkê, 10 gê rûnê. Ji bo decoration: Shnit-onion, kumquat (tangerine biçûk).
Cooking:
Masî bi tevlîhevkirina avê û mîkrofê spî, bi rûnê zeytê zêrîn bike. Heya ku qirikê xuya dike, li herdu aliyan li pişka germî ya pike perch bike. Wê amade amadekirin, masê 10 deqîqeyan dişibînin. Çêçek amadekariyê: Di saxçek piçûk an xiftan de, pûçek hilweşînin, pişkiya kûçikê, kem û squîd jêbirin. Ji bo 5 deqîqeyan ji bo vekişînê bidin. Neilên çandiniyê: Ji bo 2 deqeyan di avê de avê germ û germê kêm bikin. Zevê zeyt û zilmê zêde bikin. Bikaranîna avêtina ku li ser plona çermê algae, bi rûnê sêlê ve veşartin. Top bi tomên tomar û nodayên çêr. Pike perch li ser vermicelli, li ser hilberê xwarinê derxistin. Bi mûçikên kevir ên kumquat û şnit-onion bike. Bi kelamekî lemonê re bike.
Şewrê Miso bi deryayê
Kişandin: 500 gramên masî spî, 50 gramên algae hiyashi wakame, 20 grams ji algae wakame, 2 têr. l. soybean dark.
Ji bo çêkirinê: mîkaşên biçûk biçûk
Cooking:
Algae Wakame avê germ bikin û ji 10 deqîqeyan vekişînim berdan. Preheat masî masî, hilberîna soybanê hilweşînin. Ji bo germê kêmtir 3-5 deqîq li daristanê şewitandin û avê bişînin. Dema ku hûn dixwazin dixwazin, hûn dikarin li ser seafood û masê zêde bikin, dikarin kûçek hûrbekirî û bermîlên bermî yên soyî an soyê pasîfê tofu.
Salonê deryaya deryayê
Kişandin: 40 giya radikên "Daikon", 40 g germî; oktopus, 40 g ji mîkro-fîzîkî, 30 g ji soyên soyî, 30 g ji hiyashi wakame.
Ji bo sauce: 10-15 rûnê rûnê, rûnê 1 çerm. l. soy sauce, 1 tsp. Sauştî ya Îtalî "Balsamîk", 1ê lemonê.
Cooking:
Grûyê spî germ bikin, bi soybean sprouts û algae tevlihev bikin. Defrost dorpêç bikin û biçûk parçeyên piçûk bikişînin, bi hev re bi oktopên paqijkirî re salad. Di vê salad de hûn dikarin li kûçek amadekar a deryaya amadekar a deryaya amadekirî.
Salad bi algae û kişandin
Kişandin: 140 g ji deryaya hiyashi wakame, 1 çolê lemon an lime, firotanê walnut.
Ji bo sauce: 10 g soy sauce, 10 gêr naveroka fatê ya% 30, 4-5 ji petrolê xelet.
Cooking:
Bi nîvê pişk kurtkirî û bi algae tevlihev e. Li ser platekê veşartin, bi lemon an lime û nîvê nîvê xewn bikin. Kulikê bi kûçikek kûçikê vekin û ji cûda re dixebitin. Heke hûn nikarin kûçek nut nedîtin, hûn dikarin wê bi qasûyan veguherînin - hûn hewce ne ku ew ji bo saladek piçûktir bixwin.
Vegetarian Roll
Mêvanan: 50 gramên golê ji bo sushi, 10 gramên germî, 5 gramên horseradish bûbî, 1 plate ya nori, deryaya deryayê, hiyashi wakame. Ji bo 10 deqîqeyan avê germê germ bikin. Li ser sûkê sûsî (hûn dikarin fîlmê xwarinê bikar bînin) tehlika kevir ên kevir ên tîrkirî derxistin, ew bi pîlek qelek neqeşîn bikin, ji jor ji jor ve bi heman rengî veguhastin hayashi wakame û alozê. Role roll, 8 parçeyên wekhev dişin. Bi zincîrek, siberî û soya sauce re çêkin. Heke ku ev tewra pir bargiran dixe, hûn dikarin salmon an peyranek nermî bi tevlihevkirina rîsk, wekî mînak, "Fîladelphia" re zêde bike.