- petrolê zêrîn - 2 tomar. spoons
- mûçikên piçûk ên piçûk - 1/2 cup
- Zebûr - 1 pinch
- şerabê spî - 1 1/2 1/2
- kulîlk - 1,2 kîlogram
- Germê - 2/3 Glass
Di rûnê germê de rûnê saxşê rûnê rûnê. Nêçîrvanan zêde bikin, paqij bikin, heta ku drav, heta 3 deqîqe. Zebûr zêde bikin, heger bixwazin û şerab, şewitandinê bişînin. Dema ku mussel vekirî ne, li nêzîkî 3 deqîqan, pişk û kûçikan, kişandin û paqij bikin. Muxaletên nehêle. Bikaranîna shumovku, li ser pişk amade amadekirin. Bi lidarxistin. Drazek mûçek mûçik û paşê vegere wê bişînin. Wê avêtin. Heta ku girseyek piçûktir, 3 deqîqe hûr dibe ku kem û tîrêj zêde bike. Divê musselan di 4 servers de dabeş bikin. Serê kûçikê û kar bikin.
Serving: 4