- Bihar - 250 Grams
- Water - 100 Milliliters
- Xwarina hişk - 7 gram
- Bulb - 1/2 Pieces
- Zeytên Black - 2 Art. spoons
- Sol - 1 Pinch
Pêşîn, let's materyalên xwe bistînin. Me zeytên zeviyên piçûk derxistin - wek di wêneyê. Hêkêşê zêrîn bi kûçikî û rûnê rûnê rûnê tîrêjê. Ya rastî, ji bo xwarinê amade ye. Niha em di ceribandina nanek de tevlihev dibin. Rûnê zeviyê zeviyê xwê, xwê zêde bike. Em ji kulikê ji rûnê çêkin, xwarina zûştî bike. Avêleka avê di nav çolê de. Em dest bi destnîşan bikin - nexwest ji navendên navenda navendê. Em li nêzîkî çend deqîqan digotin, paşê şevê xwar bike. Îdî nuqteya rûnê kêlîk - 2-3 deqeyên din. Em ji kûçek kûçikek kenê çêbike, li ser zêrên zêrîn derxistin. Em ji kelek ji navendên navenda navendî veşartin, da ku zeytên di navîn de bimînin. Dîsa, baş baş bike. Em ji kulikê gemek ava dike, ew di kîtekerê de, paqij bi rûnê rûnê vexwarinê ve girêdayî ye. Em îmtîhanê bidin ku ji bo saetek germ li germê radiwestin. Em danê avê pişkek xwarinê belav kir, ew di rûnê rûnê da û ji bo 40 deq de 40 deqîqeyan digotin. Done!
Serving: 3-4