Pancakes with goat cheese

Prezên pêwistî amade bikin. Zucchini vekirî ye û pejirandî, li ser kêşê veşartî: Rêber

Prezên pêwistî amade bikin. Zucchini zelal û tovên zelal, li ser germek mezin. Gelek paqij kirin. Em di 15 deqîqeyan de li cîhekî germî xistin. Squash dê gelek juice dûr bînin, ku em hewce nebe. Ew çêtirîn e ku zûkrînek bi rengek dişikîne û baş e. Dema ku squash ji ji mîkroşê ve tê veşartin, wê di bin kulikê de bişînin. Xwarinê hişk bike. Li wir em hêvên berbiçav dikin. Em hûrgelê nû veşartin û ew bi rûnê zêde bike. Bi tevlihev bikin. Pîvanê grated kûçikê zêde bike. Stirring. Bi kulê rûnê vekin. Em ê rûnê ku bi berdewamî hewceyê bînin, wê baş baş bikin û ji bo 20-30 deqîqeyan li cîhekî germ bike. Di dawiyê de, rûnê me dê tiştek tiştek bibînin. Di pişka zirav de pir zêde rûn. Der barê tîpek ji bo rûnê di rûnê de hilweşînin, heta ku zêrîn bi rengê zêrîn zêrîn. Piştre heta ku were kirin. Bi vî awayî, hemî pancakes din. Bi germê an zêrînek zêrîn an zûtirîn serfirse. Bon appetit! :)

Serving: 3-4