- Root root - 100 grams
- Garlic - 3 Teeth
- spinach - 1/2 Pieces (pakêtan)
- Heman - 500 Gram
- Bow - 1 piece
- Germê û germî - - Ji bo bîhnfirehiyê
1. Divê lentil divê pêşî veşartin. Ji bo vê yekê, ew bi avê avê bişînin û nêzîkî nîv saetekê naxwazin. Niha em dermanan da ku avê avê bikin û bi awayekî xwe vekin. Hingê paşê avê bişînin. Ji bilî bi pej û peşan, bi mirinên lezgîn zûtir têne avêtin. 2. Cenazeyek bi taybetî ya dirûnê root riya ye. Pêdivî ye ku ji riya kelê paqij bike, pûşê ku ew rêkêşî ye ku dizî de, û paşê li ser germek mezin. Piştî 20 deqîqe piştî ku mirinê dîsa dîsa şewitandin, cilikê zêde bike. 3. Divê em hewce ne ku ji spekêşê ji frezzerê ve bistînin. Bi tenê tilê di kulikê de rûniştin, û li ser germê avêtin. Dema ku em pevçûnê gavê pêdivî ye. Piştî pênc deqan piştî paşê paqij kirin, paqij bike. 4. Bihêle bi şewitandina pişka xwe û rûnê piçûya rûnê rûnê. Hûn dikarin li ser mirinê avêtin, û paşê bermê ji sûkê veşartin. 5. Chowder pir zû zûtirîn xwarin, hûn dikarin di dema xwarinê de xwarina lûksûl an kulîlkên nû yên kurtkirî zêde bikin.
Serving: 8