Budai curd

Mix in a container flour of sifted, di kûçikên blenderê de, kûçik û zelal kirine: Rêber

Armanê sifted li naveroka qonaxê, walnuts di nav blender, zehf û zelaliyê de şaş kirin. Fingers di her tiştî de tevlihev dikin. Ji bo tevlîhevkirina 3 hêsirên hûrsê bikin û bi lez zû ji bo kêşeya pişikê kişand. Hûn ê balkêş be. Em di wê de fîlmek xwarinê derxistin û ji bo 30 deqeyan ji bo sarfê bişînin. Piştî şeş saet de me danê perçe du beşan de - 1/3 û 2/3. Beşê ku mezin e, hilweşîne û di nav kincê xwarinê de - wekî ku di wêneyê de nîşan dide. Em formê di rûnê rûnê deynî û di 15 deqîqeyan de 180 dakêşin. Di heman demê de, cottage pîranê bi kulikê bixwe, rêjî, şekir û kubên piçûk yên applek. Heke bixwaze, apple dikare bi veşartinê veguherînim - ev ê xirab nabe, min hewl da. Whisk spî cuda, û paşê bi zelal bi komkujî re tevlihev bikin. Di heman demê de, bingeheya me ji bo pie ve hatî qedexekirin. Em ji xwarinê bigirin. Divê tiştek mîna wêneyê binêrin. Li rûnê veşartî, em bi heman awayî tewra xwe dagirtin belav dikin. Ji jor ve di nav wêneyê de - hevalek mayî mayînek bi pişkê veşêre. Em li nêzîkî 180 dûr li nêzîkî 35 deqîqeyan digerin. Piştre zehf û şexsî. Bon appetit!

Serving: 8-10