- rûnê olê - 1 st. çerm
- blokên navîn - 2 parçeyan
- Dried Thyme - 1/2 Teaspoon
- Piyal û gemiyê - - Ji bo bîhnxweşiyê
- Pasta pappardelle or fettuccine - 250 Grams
- rûn - 2 tomar. spoons
- Parmesan - 60 Grams
Di panek mezin de germê germê li germê navîn. Bihar û germê, sevê bi xwê û giyayê. Pêvek û hişyariyê heta ku pênas 5 salî serbest têne serbest kirin. Ji ber ku 25-25 deqîqeyan ji zêrîn zêrîn, zirav û hişk hilweşînin. Di heman demê de di saxçek mezin de avê avê paqij bike. Dema ku gazê ji bo 10 deqîqeyan ji bo xwarinê vekirî ye, pasa di saucepan de zêde bike û heta ku ta xwarinê bixwin. Avê avê bike û paşê pasa vedigerin. Piştî ku xwarinê rûniştin 1/2 kîlometre mûçek hilbijêre. Pêdivî û rûnê di saucepan de pasayê de, sevê bi xwê û gewrê, stir. Bihêle ava avê zêde bike. Parsa bi parmesan pêrsê bide.
Serving: 4