- Kesên Chicken - 2 parçeyan
- Starch - 1 st. çerm
- Honey - 2 Art. spoons
- Mustard granular - 2 Art. spoons (Dijon)
- Apple cider - 150 milliliters
- Apples - 2 parçe
- Kirê - 2 Art. spoons
- Salt, kewçêr - - Ji bo bîhnxweş
Pêçikên Chicken (tevahî bibin, dikarin du cihek duçeyên 2-3 dûr bibin) bêne şuştin, bila hişk, bi mûz û mûçikê re veşartin. Her perçeyek pelikê mûçikê dihêle. Em di qulikê piçûk de bi rûnê piçûkek qulikê. Ji herdu aliyan bi kûçikek piçûktir bixwînin. Em bêtir piçûktir brazier. Em di nav wê de mûçûkek piçûkek germ bikin, em di nav sêvên kelek biçûk de dikişînin. Ji bo 2 deqîqeyan ji sêvên xwe bikujin, hingê qulika piçûkek piçûk bişîne wan. Hişyariya bi mîkroşê heta ku qonaxek tarîjik a hêsantir ya mîkrofê ya mîkrofê. Ji bîr nekin ku ji apples û chicken veguherînin ku ew nekin. Dema ku mirî bi kulikan re rûxandî ye, sax amade amade bike: şîrînek mêr, pars û starch. Dema ku pelê çilê bi qirêjê birêkêşî ya nepenî ve girêdayî ye, bi apple cider di nav brazierê de bike û şehîdê şêrîn zêde bike. Stir, germ kêm bike û ji bo 5-10 deqîqeyên germê kêmtir bike. Di dema vê sauçê de bêtir şewitandin, û chicken dê amadekirin. Pêçikek Chicken di honey-parsek amade ye! Bi hinek garnishê germ bikin - ji bo ku ji min re, firotana herî baş çêkirî. Bon appetit!
Serving: 4