Recipes of pea soup
Ev rêbazek amadekar ji bo birayên cûda pêkanîn e, hê jî li ser ribên spikî paqij kirin. Divê ew bisekinin ku dirêjtir xwarinê vexwarinê, ewê hûr dibe ku wê bibe û şewqê bêtir bibe. Bi hev re bi me re, em dixwazin ku ji bo parsa porkê ya pûçek pea soup xwarinê, pêdivî ye ku ji bo xizmetên 6-7 damezrandin. Em ê di çarçoveya 2.5-3 lîtreyan de bixwin.
Ji berhemên ku hûn hewce ne:
- pea croup - 300 g
- pork (beden) - 500 g
- seranserê - 1 pc.
- karsaz - 1 pc.
- potatoes - 2 pcs.
- kevir û xwê ji bo bîhnxweş
Çawa sûdê çawa dixwin
Ya yekem tiştê ku birêja birayê xwe ye. Ji bo vê yekê, em xwarinê xwarinê biçin parçeyên piçûk, qeşandin û avê li avê zelal a sar. Em bi kêmanî 40 deqîqeyan ve girêdayî vekirî. Ji wextê wextê wextê wextê wextê ku ji wextê wextê vekirî ye.
Dema ku hûn fêm bikin ku xwarin amade ye, hûn hewce ne ku hûn berê kevirên şûştî zêde bikin. Ew fikir e ku gelo masî hemî, wê demê wê demê dema ku xwarinê di 15 deqîqeyan zêde dibe. Ji bo nîvê 50 deqeyan li agirê navendê nîv peşan têne xwarin.
Potatoes di kubê deyn kirin û xwarin jî dan.
Wekî zû ku em bi şewitandina şewitandinê bi şewitandin, pêdivî ye ku şewitandin. Ji bo erebeyan, dêfêkek kêlek wê bikî.
Vegetavên kişandin di nav mûçikê de bêne xistin, paşê vê şemê zêde bikin.
Şûfa peşê bi bi lîdek vekirî ye. Heke hûn ji bo bîhnfirehî ji bo amadekirina tevahî tamê de deh deqeyên berî nerm bikin. Pêwîste dikare bi hundurên pop-up ên di hundurê an an jî hewl didin kontrol kirin.
Berxwedanê amade ye ku bi temamî bi bi tîrêjên zermî re hev re tête, ku ne amade ne amade ye. Ji bo vê yekê, hûn hewce ne ku hûn şîrikê bi şîrketê bikişînin, di nav batterê de germ lê digotin û germê wan li ser germê nerm bikin, heta ku çermê zêrîn xuya dike. Ji jorikên li ser pevçikên cilên lûkulê vekin.
Di çarçoveya sûkê de ev e ku bêtir şewitandinên zêrîn (şewitandin, sûk û parsley) zêde bibe.
Ji bo ku ji bo demek dirêj ve nûveşînek nû ya mayîn de bimîne, di nav pelên laurel de pêk tê. Şemek di nav germ an germ an germ de bistînin, ji ber ku di dewleta sar de ew tasty ne.
Wekî ku hûn dikarin bibînin, amadebûna amadekirina pea baş e.
Materyalên pir hêsan e, teknolojiya xwarin hêsan e. Ev xwarin dikare ji du salan, mirovên kal û pisporan bi zarokên xwe re ewlehî bêne dayîn. Tenê mirovên ku ji şekirê dikişînin divê ji xwarinên xwarinê kêm bibin, ji ber ku wê naveroka calorîk û naveroka starchê dibe ku ji bo başbûna wan baş be. Di gelemperî de, şîpa pea ji bo xwarinê an jî wekî xwarineke serbixwe ye. Bon appetit!