- Puff pastry - 1 Piece
- Vegetable broth - 3 cups
- Garlic - 3 Teeth
- Bulb - 1 parçe
- Rûnê olê - 2 tomar. spoons
- Butter - 2 Hunerî. spoons
- Champignons - 200 Grams
- Potatoes - 3 parçe
- Carrot - 1 parçe
- Green peas - 1/2 cup
- Corn - 1/2 Cups
- Beans - 1/2 cup
- Şem - 1/3 Cup
- Parsley (kandî) - 1 teaspoon
- Sal û gewrê - - Ji bo bîhnxweşiyê
Potatoes, carotên ku di birçîbûnê de heta ku paqij kirin. Sê pişik bikin û ji bo 3 deqîqeyan digerin. 1 kûçikek birçî bike. Hişk û şîrkêşê bi tîrêjê zêrîn di zeytek zeytûnê de di qulika mezin de an jî şuştê vekir. Em xwê û kincan zêde kir. Pêdivî ye ku li germê navîn, heta ku kincên gelemperî ne. Hêzên kevnên kevneşopî, kûr û kesên kesk re bişînin. Bi kemilê tije bikin. Ger naveroka pir pêdivî ye, birçî ji devê, lê bi gelemperî veşartin. Divê mixture ne pir celeb be. Zêrîn, garlic û şewitandin. Stir, xwê, kewçêr. Bi parsleyê vekin. Em bi qulikê bînin û paşê di êgir ê din de nebêjin.5. Di çarçoveyê de rûnê pirtûyê veşartin û di rûnê 170 dakêşê de zirarê zêrîn û xwarinek rakir. Em di xwarinê de xwarinê xizmetê bikin. Bon appetit!
Serving: 3