Pico de Gallo

Ingredients. Tomatoes di nîvê dorîn de, tov derxistin (çiqas, ne avêtin çemê avêtin :

• Tomatoes - 500 gram
• Mûzîka kesk ya spî - 1-2 jêder
• Bulb - 1 parçe
• Garlic - 1-2 Zubchikov
• Cilantro (kelek) - 2-3 parçe
• Salt, kewçêr - - Ji bo bîhnxweş
• Rûnê Zeyne - 1 st. çerm

Rêber

Ingredients. Tomato di nîvê de têne avêtin, çilan jêbirin (lê belê, ez naxwazim wan ji wan derxistin - ew dikarin di xwarinên din de bikar bînin). Tîmên tomar bike. Mîkrobê (mirin û stems bêyî), rûnê zeytê, şilê, şilê, avêtin, avê û gewrê di nav kulikê de. Em ji hêsekhevtirîn an zelaliyek bêhtir digirin (me hewce ne hewceyê girseyî ya îdeal e, lê perçeyên mezin ên mûzem nemînin). Tîmên piçûk ên ku bi saxa kesk ve girêdayî ye. Em baş e. Bi rastî, pico de galleo amade ye. Hûn dikarin bi tenê wekî xwarin bixwin, lê hûn dikarin li Tusîkloya Meksîkayê bixwînin - ew jî tasty jî pir e. Bon appetit! ;)

Serving: 2