- serê kulika mezin, kişandin - 1 Piece
- blokek navîn, kişandin - 1 Piece
- birçikçek birçî an birçika vexwar - 300 Milliliters
- şîrê 600 mîlan
- xwar - 1 Art. çerm
- rûn - 15 Gram
- kemer - 300 mîlîtan
- xwê, germê nûçê reş û kûçik - 1 To taste
Peleryek di sax û mezin de bi pişkek mezin bigire. Biçin 30 kîlometre. Dîştê bişînin, ji bo avêtinê bike û paşê ji bo 40-60 deqîqeyan digerin. Ji germê vebirin, destûr bidin ku biçûk bike, paşê ve diçin. Avê rûnê û hilweşînin heta ku berdewamkirina pelê. Bi hêdî bi rûnê çermê ji rûnê rûnê vexwarinê, bi berdewam digerin. Heta ku gûştê, lê heta ku ew piçûk hûr dibe. Ji germê vexwarinê, kemir, germ, gewrê û nutmegê zêde bikin. Berî re reusing, şewqê germ bikin, lê naxwazin.
Serving: 6