Di îmtîhanê de xwarinê de tecrûbeya xwarinê, porkê bi taybetî, diyar kir ku ew qasencê ye ku di testê de tête. Ne paqij an nehêle ji bo firotanê ne encama vê yekê. Ji xwarinê xwarinê piştî xwarinê jî xwarinê ye, ji bo mîna pîzîkek pizza xwar, lê bêtir teng û zehmet e. Avê dikare bi zêdebûna tevahiya gurê (150 g li 100 gê xwar ya herî bilind a naveroka herî bilind) çêkiriye. Pork an tehl an xwarin anîn (wek ku ji bo çolê, hûn dikarin kevir bi xwe re bikin). Garlic dikare xwarinê bixwin an bi tenê bi cih vekirî û du beşên diranê li nêzîkî xwarinê veşêre.
Kişandin:- Pork pulp 900g
- 1.25 tsp.
- Germê germê germê 0.5 tsp.
- Tevlîhevkirina Îtalya Îtalyayê 0.5 tsp.
- Lûklic 2
- Zeviyê, genê 250 g
- Avê 200 ml
- Dema ku xwarinên xwarinê çêbikin: pork, rûn, garlic, gef, avê.
- Step 2 xwarinê, bi bi napkin ve veşartî. Bi xwê germê (1 tsp) û mêşkêşan, li seranserî tevahiya rûyê wan wekhev wek wan belav bikin. Bi fîlmek veşêre û di navenda çend saet de li sarfêkerê bin.
- Pêvek 3, rûnê germê bikişînin, 0.25 tîpa zêde bike. xwê û avê
- Çarçove 4 xwarinê çêdike. Divê wek kûçikên dîsan be.
- Step 5 bi rûnê rûnê spî. Avê di çarçoveya çar-4-5 mîlyar de pêdivî ye.
- Step 6 Li rûnê navenda testê. Avêtin garlic.
- Step 7 "Flesh" ji xwarinê, ji jor ji 2 şûran ji bo derveyî birçîbûnê. Di nav xwarinê kûçik û xwarinê bermayî de rûniştin.
- Step 8 li 180 saetan ji bo 2 saetan bistînin.