Ji bo parsê zeravê zêrînek Di piraniya malbatan de bêtir xwarinê an xwarinê xwarinê an xwarinê xwê an bêyî xwarin an jî xwarinê. Gelek awayên ku ji amadekirina amadekariyê ne ne hene, lê her cara ku hûn dikarin bîhnfirehiya xwarinê bi bi alîkariya alîkariya cûda ve biguherînin. Heke sauştî û populer ên mîna béchamel, carbonara û kûçikên din ên ku hûn bi nasnameyên we re nas dikin, paşê amadekirina porkê bi saffron sauş dê ji bo we tengahiyên we ne pêşkêş dikin. Tevahiya veşartina dilşehiya vê xwarinê tenê di nîvroşek nermî, saxokê aromatic ya rengê yekusual ên ku tenê ji bo xwarinê ji ber xwarinê ve girêdayî ye. Pirsgirêka ku tenê dibe ku dema porkê xwarinê bi saffron sauce dibe sedema pirsgirêkek zebûra rastîn e. Ev spice yek yek ji lêbîn e, lewma scammers dixwazin ku li ser nezanîna nexşeyên wan pir pir ne. Piranîya ku ji bo zehfê, zehfek zêrîn digerin, lê çiqas di hemî stamens de hûn dikarin kûçikên zêrîn re bibînin, û heta kaxezê xwe ya kedî. Ev zerf be, rengek burgundî tarî ye, bi rengek rengî, bêyî ku zerikek zêr, bi odek taybetî be. Tenê heke hûn birêvebirin ku bazara kalîteyê bikirin, porkê bi saffron sauce dê bi rastî bi awayekî nefret bike.
Kişandin:- 500k pork pulp
- Tûqa Sunflower şewitandina şevê şevê 2. l.
- Girtîgeha barkê ya qalikê 3 pinch
- Sêlikê 3 pinch
- Onion 2 pcs.
- Tûqa Sunflower şewitandina şevê şevê 2. l.
- Erdê zerfê 2 tsp.
- 400 ml
- Rûnê çivikê 2 çerm. l.
- Germiya 0.25 çermê. l.
- 2 kulikê
- Step 1 Ji bo xwarinê amade bike, hûn hewceyê porkê, germî, kemê bi 15-20% tîr, rûnê rûnê, zebûr zevî, giyayê dar û salt.
- Step 2 xwarin, hişk, paşê beşên piçûk biçin û bi kulikê bi xanî vexwarinê xistin.
- Step 3 Ji bo sauce, peel serion û kêşê paqij.
- Step 4 Preheat 2-3 çermên di çarçoveya panê de. l. rûnê rûnê vexwarinê û heta zelalek zelal bike, lê du spî digotin. Zebûr
- Dema 5 Dema kem û 2 çermê zêde bike. l. rûnê - hilweşandina zûçê bişînin û 1-2 deqeyan bixwin.
- Dema 6 Sawê ji agir ve veke, xwê gûştê bikişînin û çend masî yên masîgulî yên piçûk zêde bike, hindik bi destên xwe veşartin.
- Step 7 Pork li ser herdu rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê.
- Step 8 Li ser pleyên plata 1-2 tavbikin. l. sauce, herî xwar û hemû sauce dîsa.