Pork loya xwarinê dişewitîne Pir xweyek pir hêsan, ku li ser encamê nayê nabêjin! Xwarinê, di kûçikê xwarinê de, bîhnfirehiyeke hêsan e, eşkerekirineke pir xweşik e, bi hewldanên xweş û germ, bi hûrgermî, bi bi aromatic rekêşkêş e. Ev xwarin dikare dikare ji bo jineka dirêj, ji bo sandwichên çêbikin, û li ser maseya festîvalê xweş e! Peyvek din - piştî xwarinê xwarinê pir gelek mêşê ye, ku dikare di rewşê de were bikaranîn. Ez pêşniyar dikim ku ew di nav kûrkek biçûk bikim û li wê rezberê bişînim, û ew ji bo kursên pêşîn, xwarina vexwar an jî çermê zêde bikim bikar bînin!
Kişandin:- Pork loin bêyî rib 500 g
- Mûter 200 g
- 0.3 tsp.
- Zeviyek spî 1 pişk
- Germê sor ya sorê 0.1 tsp.
- Provencal herbs 1 tsp.
- Germê barkê reş reş
- Dema ku amadekirina amadekirina "rûnê rûnê" em bêyî hestî, xwê, xwê, sor, sor û sor ên spî û Provencal herbên (an jî ji xwê diranê xwe ji bo tewra te) hewceyê hewce dike.
- Dema 2ê porkê de di qulika piçûk an qulikê de bike. Divê xwarinê hema hema hema hema hema tevahiya panê bistîne. Me jî xwarinê xwarinê belav dike, zûveşînek zû (xwêk, avêtin erdê û tevlîheviya avê yên zûtir).
- Dema 3 bi panê veşartin û bi agirê herî kêm kêm bike. Em xwarin, di dema perçê de ji aliyekî din ve veguherînin.
- Step 4 Piştî demjimêr an bêtir zêdetir (girêdayî nirx û çermê ya perçeyê), xwarin amade ye!
- Dema 5 Ev cûreyek xwarinê, dema ku şewitandin, bi temamî paqijan veşartî ye, û piştî xwarinê tête, wê gelek petrolê ku bikar anîna ku pêşîn a pêşîn çêtirîn e.