Kelepên bi rûnê rûnê Daxuyaniyê ji van kulikan di nav rûnê pêdivî ye, ji bo amadekariyê ku ez parsek amade kirim û xweya parsley û dill. Kelelets hêsanî ne amadekar e, lê ne asasualî ji bo bîhnfirehiyê, petrolê di pêvajoya feryîngê de dikeve û wan rûsî dike, û parsek bi xemgîniyê bi kêfxweş re dikeve û ji bo piçûkek hûrgelan dide. Serê kêlên bi bixwezên mashedê bi Parmesan û nutmeg-serkeftinê garantî ye!
Kişandin:- Pork a cemeat 500 g
- Onions 1 pc.
- Lûklic 2
- Eggs chicken 1 pc.
- Milk 180 ml
- Roja spî 0.2 pc.
- Breadcrumbs 6 tbsp. l.
- Petrolê 200 ml rûn
- 1.5 tsp.
- Germê germê germê 0.5 tsp.
- Tîra 100 g
- Mustard fransî (darên diranan) 4 tsp.
- 0.2 salî ya Parsleyê
- 0.2 tunchê nû
- 2 kulikê
- Germê barkê reş reş
- Step 1 Ji bo hewceyên porkê yên bi rûnê porkê pêdivî ye ku em pêdivî ye: em pork, pîr, kulikê hêvîn, şîrk, şîr, spî, mûçik, lûklic, pisek amadekar, pişk, parsley û dill, petrolê refê, avê û gemiyê berbi reş.
- Step 2 First, rûnê rûnê pêdivî ye. Ji bo vê yekê em germên parsley û dill. Em gewrê mûçik, şîrîn, şîn, gewra avê û germê reş tê reş.
- Step 3 Em melek baş baş hilda da ku hemî materyalên wekhev be belav kirin.
- Dema 4 Me li ser fîlmên xwarinê, rûnê sausage-ê çêbike, ew di forma kampê de veşartin û dema ku em amadekirinê amadekariyê hinek demjimêr bistînin.
- Dema 5 Niha, bihêle ku paqij bikin. Xwarinê şîrê spî di şîrê de veşartî.
- Gava 6 Bi riya navîn em meşan, garlic, xwarin, bi pork pişk veşartin (bi xwezayî, heke hûn bedenê porkê ye, em jî bi rêya zikê xwar).
- Step 7 Ji hêla hûk, salt û mîkrobê vekirî bike.
- Step 8 Mix well.
- Dema 9ê rûnê ji rûnê bîhnxweş bikişînin, 12 sîlyayên sîyasetê bikişînin.
- Gava 10 Ji paqijkirina me em ê kenek (12 perçeyan) ava bikin, di nav nav de ku em perçek perê rûnê rûnê. Em girêdan, girêdanek dorpêç bikin, da ku petrol xuya nakin û bi xwarina xwarinê ve girêdayî bû.
- Dema 11 We patties di hemî aliyan de xwarinên kişandin.
- Dema 12 Niha li ser riya normalê de germê navberê germê şewitandina şevê. Wekî din vê kulîlan dikarin bêteşandin, lê min tenê bi hêsantir bi rêve kir.
- Step 13 Ji bo xwarinê, xwarinê bi germê bi rûnê rûnê germê bi kevirên keviran re.