- Kefir - 1,5 çermî (xwarin)
- Kirê, Avê - Ji bo bîhnxweş (xwarinê)
- Agir - 1 Piece (xwarin)
- Potatoes - 4 Pieces
- Germê, roast, xwê - Ji bo bîhnxweş (dagirtinê)
- Tewrê - 3 Piçik
1. Yekem, hemî xwarinê digotin. Bihar, kefir, Bi hêla hilînê rawestîne û kûçikek piçûk bike. Kûçikê hêsan şewitandî. Çimkî nêzîkî şeş deqîqe em meşik derxistin, da ku em ê dîsa dîsa zêde bikin. 2. Hêzên kişandî, wan veşartin û ta ku heta paqij kirin. Dema ku masê têne xwarin, avê vexwarin. Çiyayê qirêj bikin. 3. Em pişka paqijî, paqij bike û ew di qirêjê de bi tîrêjê bixwînin. Di derheqê sêyem ên zêrîn de veqetin (ew gerek eşkere kirin û paşê vekirî, bi firotineke baş). 4. Em vazeniki nexşeyek piçûk in. Di şanek mezin de avê, avê piçûk û vareniki di avê avê de bavêje. Piştgiriya pişta dengê bi zû ve girêdayî ye, bisekinin ku kulîlkên li binê panê nebin. Em di deh deqîqan de dixwin. 5. Pûçikên ku bi bîhnfirehî veşartî, bi kulika sopê, pisînên mayîn û tûzilan ji jor hebe. Niha em ê her tişt hildin. Em dikarin kar bikin.
Serving: 6