- Potatoes - 450 grams
- Bow - 1 piece
- Garlic - 1 Tooth
- parsley - 2 st. spoons
- Bazên Caraway - 1/2 Art. spoons
- Birayên Vegetable - 850 Grams
- Butter - 55 Gram
- Salt û giyayê - - Ji bo bîhnfirehiyê
1. Piyayê peel û kubên mezin ên qut. Şikil û paqijê paqij bike. 2. Bişkêlekê di çarçoveya germê de bi germahiya navîn biparêze û heta ku ew şewitîne rawestîne û dest pê dike. Pişk û pûşper di pencerê bikişînin û agir bi kêmtirîn dakêşin. Qirêj, germ û germ û paqij baş. Ji bo 10 deqîqan bixwin, carinan bixweber. 3. Hêzên germî, şewitandin û mûkê ji ji barkirina gavên mezin re veguherînin, birçika devê, cumin, parsley, xwê, gûştê, giyayê zêde bikin. Ji bo 20 to 25 deqîqên germê navîn bixwe, carinan carinan. Dûzeyên şewq amade amade, dema ku çuştek têr nake, ku bi wan re paqij bikin. 4. Heke ku hûn bi blender an jî pêvajoya xwarinê heye, wê bikar bînin ku şewqê şewê bişînin. Piştî ku germ bikin. Hûn dikarin pisîkên panê bi dest bi karanîna taybetî re bikar bînin. Bi dirûşmeyan an bargoya fransî re bike. Dibe zindî bibin
Serving: 4