- Milk - 250 Milliliters
- Xwe - 11 Grams
- Şekir - 3-4 Art. spoons (zêdebûna 2-3 tablespoşan)
- Salt - 1 teaspoon
- Egg - 1 piece
- Kirê - Teşwîq bikin
- Rûnê rûnê 5 - tomar. spoons
- Cardamom - 1 teaspoon
- Butter - 50 gram (dagirtin)
- Gem - 200 Grams (dagirtin)
- Mac-6 Art. spoons (dagirtin)
- Honey - Hunerî 3. spoons (dagirtin)
1. Avê amade bike. Çimkî xwînê, bi rûnê germê germ bikin, mix. Piştî 10-15 deqîqeyan, odor bilind bibe. Di kelekek mezin de, şîrê xwê, şîrînek dilxweş, şekir, germ û hêk vexwarin. Zûtirîn rûnê zêde bike, berdewam dike. Heta ku rûnê xwe bi destên xwe veşartî bimîne. Avê divê di 15-20 deqîqeyan de bête kirin. Tenê wê êvikek nerm û nerm be. Ji bo ku ji bo şahidiyê 30 deqîqeyan diçin. Mackê di avê germ de bişû, paşê bila bila wê dakêşin. Pûtik di kulikê de veşartin û şewrê zêde bike. Bi kurtahî digerin ku di nav 5-8 deqeyan de dixwînin. 2. Dough to prepare roll. Ji bo mûzîka bîhnfirehê vexwarinê ya bîhnxweş. Tevahiya erdê bi jamê belav bikin û bi şekirê veşartin. Poppy li ser pirtûka zûtir belav kirin. Bi tîrêjek bi baldarî bikişînin. 3. Pûçek 5-6 cm dûr bikişînin. Di vê formê de, perçeyên berbiçav, ne bi hev re bi hev re bine. 4. Di çarçoveya 20 deqîqeyan de kenê bistînin. Preheat rûn ta 200 dûr. Pie ji 30-40 deqîqeyan bêdeng e. Bi şekirê bi şekirê paqij bike.
Serving: 8