- Germî - 750 Grams
- Avê Raya - 250 Grams
- Yolk ya hêsan - 3 parçeyan
- 750 gram şikandin
- Sugar - 250 gram
- Neft (margarîn, kelef) - 75 Gram
- Spices, sachets - 1 Piece
- Potash - 4 Grams
- Karbonê (Ammonium) (4-lîma avê 3-lîtir avêtin)
- Cocoa - 2 Art. spoons
- Sol - 1 Pinch
- Orange Peel - 5 Grams
- Lemon peel - 3 gram
- Cinnamon - 3 Gram
- Badyan - 2 Gram
- Carnation - 2 Gram
- Cardamon - 1 gram
- Nutmeg - 2 gram
- Ginger - 2 Gram
1. Di nav firotanê de em em germ û şekir bi hestiyê germ bikin, heta ku krîza şekir bi temamî bête kirin. Bila bêdeng bimînin, divê ew germ bi germ bibe. Em bi rûnê cocoa û spî, paqij (ammonium karbonate û potaş), rûnê û rûnê çermê nehfilandî digirin. Veştê meha çend mehan, di nav katalona plankirî de bi lîdek vekirî ye. 2. Ji perçek ji hemî parçek perçe vekin û ew dihêle tehlûkek a hebûna hema pênc û heşt mîlyometre. Bi pişkek paqij, em mejmarên dorpêç kirin. 3. Em pirtûka kincê bi kaxizandinê vekin, da ku pisîkên gingerbreadê li ser pişkek dakêşin, li dora sê-sê çarîmanan di navbera hejmarek de dûr bikin. Em bi panê bi rûnê rûnê xwarinê (180 deryaya navîn) bişînin. 4. Em ji kozikên gingerbread-ready (ji bilî apples) ji bo demeke amade bikin, da ku ew hûr dibin.
Serving: 10