- garlic pişk - 1 teaspoon
- kevirê mîkroş - 1 parçek
- tomato - 2 parçeyan
- neft - 4 tomar. spoons
- bendek - 1 parçe
- coriander - 1 st. çerm
- Cumin - 2 Teaspoons
- kevirê cenenê - 1/4 teaspoks
- çermê - 1 çermê
- cumin - 1 teaspoon
- kevirê sorê - 2 teaspoks
- garam masala - 1 teaspoon
- en.wiktionary.org jumon (plural leice) - 1 st. çerm
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- pejikên çepê - 2 kîlan (ji bo ku ji bo xwarinê, ji bo 10 deqîqeyan ji bo 4 saet di germê germ bikin,)
- ava-1
Peyvên garlic çêbikin: Mix, kûçik 1 beşek garlic û 3 beşên zirav. Sê tomar. Kovar bikişînin. Pan li ser germê navendî û rûnê zêde bike. 5 deqîqeyan ji bo şevê bixwin. Mûçikê şewitandî bi mûçikek garlicê bişînin. Bihêjin. Bi kulikê vekêşin: Kemirker, cumin, çil, turmerîk, tovên cumin, jencê asê, giyayê kor, masê garala masala. Piçê ji saxê ji avêtina avêtinê veşêre, ji bo 5 deqîqeyan bixwînin. Tîmên ku di panikê de xistin û tewra din re bi materyalên din re bigirin. Avê, ava, avê û pejikên mûçandî yên berê vexwarin. Hişyariya biçûkek lemonê, baş baş bixin, germ û germê veguherînin. Ji bo 10 deqeyan bixwin. Piştî vê yekê, tîrêj veşartin û ji bo 10 deqîqeyan din dinêrin.
Serving: 3-4