Moskow Pie
Ji bo ceribandinê
- 2 eggs + yolk
- 1 cup kefir
- 1/2 cup of mayonnaise
- 1.5 kûpên rûnê
- 1 tsp. xwarinê ji bo xwarinê
- 1 tsp. tovên cumin
- xwê bîhnxweş
Ji bo dagirtinê
- 150 g bacon
- Qasî 700 g spî
- 1 carrot
- 2
- 1 têr. l. tatoşt
- petrolê
- Silê û kovê reş bikişîne
Cooking:
Bacon di nav pêlavên germê de rûniştin û birêvebirin. Hûnî di kubên piçûk de, kûrrên xweş bikin. Vegetavên ku di baconê de, tîrêjê bi tîrêjê bixin. Kulê kûr bike, piçûkek piçûk bike, ji bo 10 deqîqeyan di rûnê rûnê rûnê. Û di dawiya fryingê de, paqijê tomona paqijê di piçûkek biçûk de ava dibe. Ji bo cenazeyê ji bo vebawerên baconê, bi demê zevê reş û germê nû ya berbiçav veguherînin. Amadekirin ji bo tije şîn. Di kûlekî kûr de, kefir derxînin, meyûnezî, hêsan û 1/3 kasa avê û her tiştê tevlihev bikin. Di çarçoveya encamkirina encamê de, berdewam kirin, sifted û bi tîrêjê rûnê vekin. Bi hişyar knead. Forma rûnê bi rûnê vexwarinê çê bikin û li jêr dora 1/3 ya testê bike. Bi qeçika kişandinê hilweşînin. Top cabbage digel rûnê rûniştinê. Kevê di rûnê 30 deqîqan de 200 kêliyê rûnê de. Ji bo 5 deqîqeyan Beriya dawiya bargiraniyê, ji kêlê ji xwarinê vexwarinê, bi çilê germî re çêdibe û bi bi cuminên cumin re veşartin.
Focaccia bi zeytên reş
- 675 gê rûnê
- 7 gê rûnê rûn
- 15-20 zêrîn
- 20 g nûçek nû
- 110 ml zeytê zêrîn
- petrolê
Cooking:
Ji bo ku di saucek piçûk de rûnê amûra amûra amadê bide rûnê zeytê, firotin û germê heta hef germ dike. Wê şilê şewitandinê, bi baldarî hişk bikin û pelên piçûk û kevirên germê di rûnê germ de. Bila rûnê 20 deqîqeyan bisekinin, paşê darê. Avê rûnê qulikê kûr de, avêtina avê û xwarinê hişk bike. Li çiyayê rûnê çêkek çêkin û di nav 450 ml germê ava germ bikin. Piştre di 3 çermê de bikeve. l. rûnê tîrêj û rûnê hêsan. Ji kulikê vekişîne, bi kûlekî kûçikî veşartin, bi bi rengek veşartin û di cîhek germ de vekin. Arşîva xwe ve girêdayî kir ku bi tîrêjek qirêjî, xwîner û razê di forma a reklama çûkê de digel daketin 1.5-2 cm. Rêzangek rîtangular an jî tayek baş e ku bi rûnê rûnê vexwarinê ve girêdayî ye. Li ser kincê kincê, kûçê, veşartin û di cîhek germ ve veguherîne. Piştî ku rûnê di forma xwe de nêzîk bûye, ku di kelek piçûkên piçûk de biçûk bike û li her zikê zeviyê li zeytê ve bidin. Bila kepê dîsa bistîne. Bi kêlê rûnê rûnê rûniştinê veşartin û di destpêkê de ji 200-200-ê rûnê ji bo 20 -25 de rûnî vekişîn. heta zêrîn zêrîn.
Meydana apê bi berbiçav
- 4 Mîlyonên mezin ên navîn
- 0.5 lemon
- 0,5 tîrêjên darê darê
- 0.5 cupên bermîl
- 1/4 tsp. cinnamonê
- 1 tsp. derveyî vanilla
- 1 têr. l. şîrketê mêlêl (an jî honey)
- 1 têr. l. juê apple
- xwê bîhnxweş
Cooking:
Ji bo amadekirina avahiyê, bejî divê di pîrê zikê de, hişk û qeçek qeşikê veşartin. Di kulikê de, deryaya bermî û zêrîn dirûzkirî, bi cinnamonê û mîkrok veşêrin. Derveyî vanilla vexwarinê, bi xurtkirina xwêk, xwarinê syrup û mixturek bixwînin. Apê şuştin, darê, jêbirinê bikişînin û bingehîn derxistin. Ji kulikan (nêzîkî 3 tsp) kêlek piçûk derxînin, da ku kasa kûçikan veguherînin. Bi karûvekê bi kulikê bi kar anîn, li ser aliyên apples an bi kevirek tûj ve veşartin, li ser dûrbûna fetal fetal 2-3 cm. Apela amadekariyê di kincê kulikê de pêk tê. Paqijî û paqijê kasa bi paqijkirina lemonê ya lemonê paqij bike, da ku ew tarî ne. Kincên apples yên ku bi firotin fêk û nut tije dagirtin. Kêlên sopî yên bi apple juê bistînin, di nav rûnê 200 kêlî de rûniştin û 20-25 deqîqeyan digerin, ew bi mûzîkê, li li jêr deryaya tarî bikin. Hûn dikarin herdu merm û sar.
Bi tangerines re
Ji bo ceribandinê
- 4 eggs
- 75 g mîran
- 50 gram zeviyên erdê
- 100 gê rûnê
- 125 g ji şekir
- 1 packet ya vanilla şekir
- 1 tsp. paqijê tangerine, bermîl û çîkok ji bo çêkirinê
Ji bo kemer
- 3 eggs
- 250 mîl cream (33%)
- 10 g ji gelatin
- 1 têr. l. pejirandin
- 200 ml ya phantom
- 100 g ji şekir
Ji bo jelly
- 10 g ji gelatin
- 1 pakê gazê orange jelly
Cooking:
Whisk eggs with a mixer 1 minute. Şekir û şekirê vanilla zêde bikin û li gavê 5 deqîqan di navanserê navîn de têxe. Mûçek melt, şîn û li hêla xwînê vekişîn. Zeviyê zeviyê û zevê bi paqijkirina paqijê vekin. Stir. Avê rûnê di kûçikek germî de û rûnê spîkirî vekin û li 180-200 ° 30 deqeqê bike. Kûçikê bişûkî, parçeyek navendî bikişînin, li jêr û aliyan dûr. Gelatin di 30 deqîqeyan de 70 ml sar sar digire. Di avê avêtina avê de, hildan ji 50 gram şekir bi 5 deqîqeyan re bikişînin, gelîtan, tehl û germ bikin. Di pisporê de xwar, paqijk anjî û kemikê zêde bike, bi şekirê mirinê veşartî. Bi kemek bi kûçikek kemilê tijî bike û kûçikê di nav birçê de bicih bikin. Bi kemaran, pişk û çîkok bi kêlê xweş bikin. Ji hêla gelîteyê ve zêde bike jelê amade bikin. Paqijkirina kepê bikişînin, bila ew bistînin.
Bîskîteyên bi cuminî re
- 1 egg
- 160 g of margarine
- 4 tubên potatîkê
- 1 kulê genê xwar
- 1 têr. l. cumin
- 1/2 tsp. soda
- xwê bîhnxweş
Cooking:
Hêzên pisîk bi pişkê ve bişewitînin û bêyî ku vexwarinê, heta ku paqij kirin. Hêzên kelandî yên piçûk, piçûk, bi riya vexwarinê vekin. Hêzên mashedî yên bi margarîn û saltê ve vekin, dûre bi zerikê re tevlihev bikin. Bi rûnê soda vexwarinê, bi bixweştina piyayê û rûnê kişandin. Li ser sifrê rûnê, xwarinê di çarçoveya 1 cm mîlyar de veşartin û şewitandin. Pêçikên li ser pirtûka kincê veşartin, parçekirin, pêvên xwe bi protein re bişînin û cumin bi cuminî vekin. Tişê rûnê, dîsa vekin û biscuits kûr bike. Biscuits li 15-deqîqeyan di xwarina 240-êlikê de destpêkirin. heta zêrîn zêrîn.