Berry of Kalina ji ber demên demdirêj ve tê bikaranîn. - Ji bilî pişkên kevneşopî yên vîrurnûm (jelly, jellies), kalina jî li ser firotanê û qehweşanê dît ku! Agahdariyên kêrhatî yên vê berry, zanînên kûçikên ku ji vîrurnûmê ve werin curative be. Ma hûn naxwazin doktoriyek kêrhatî ya vîtamîn re bistînin? Hingê piştrast be ku hewlên jêrîn ên xwarinên ji vîrurnûmê hewl bikin.
Parastina karûbarên kêrhatî.
Li gorî naveroka ironê, vîrurnûm yek û nîv û dora nîvê raspberry dûr dike, û di herêman de ascorbic acid (vitamin C) jî 1.5-2 caran mezin e. Iron in Kalyne ji hêja kûçikê ne kêmtir e. Heta hema heya mêvanên tropical yên tropical-lemon, mandarin, orange - di warê naveroka van materyalên wekî phosphorus, provitamin A, vitamin C, Kalyne winda kir. Li vir e ku ji ber vîrurnûmê ye!
Recipes of dishes from berries-viburnum.
Grapesê daristana daristanî li honey.
Grapes of berry bişixînin, avê bide avê, fêkî hişk bidin. Piştre li daristanek berî şewitandinê li ber zêrîn veşartî û dîsa ditirsin. Di vê awayê de amadekirin, vîrurnûm dikare heta 6 mehan jî hilbijêrin.
Juê Kalinovy
Piştî vira yekem de, vîrurnûmê hilbijêre, avêtin avêtin, avê avê germ bikin. Pêwixandî fêk di nav xwarinên enamelkirî de avêtin û avê bi vî awayî ve avêtin, heta ku ew dihêle, agir bêdeng bistînin û heta ku pîrên paqij têne avêtin. Piştre ji fêranê vekirî ji fêra gûzê ve veqetandin, paşê wê ji du heta sê saetan stand. Piştî şekirê şekirê zûtirîn (Ji bo 1 lîreyê juê - 125 gram karker), germê kêm nizanin heya hema bi temamî zelal dike, piştî ku bi firoşandina fûçeyan, ew bi qeçaxek germî bikişîne û bi jermên germî veşartin, bi lîreyên bermîlkirî û sekinandin. Ju juê amade ye!
Caline jelly.
Ji bo ku jelî çêbikin hûn hewceyê jinekî vîrurnûmê pêdivî ye. Ew bi vî rengî amade ye: "Divê zêrîn bi navînek enamelê têxe, şekir (di nirxa 800 gram karker a 1 lîberê juê) de, germ, berdewam dike, heta ku şekir bi temamî bête hilber kirin, paşê bi xavê gav bikin û ji bo 40-50 deqîqeyan bixwin. Jelî li pêş-sterilized jars û corkê xweşek amadekirin, destûrê bidin dest.
Kalinovyj jelly.
Hûn hewceyê 250 giya fêbikê ya vîrurnûm, 150 g, şîn avê û 50 g starch. Ji bo bicîhkirina, firavên vîrurnûmê bişewînin, ji wan re ji zû vekin. Mash di avê avê de û avê baş bike. Paşê birikê tengahiyê bike û juê zêde bike. Starchê bi avê sar vekin û ew bi birêve bike. Piştre şekir. Bi tevlihevkirina paqijkirina tevlîheviyê bike. Pêdivî ye ku ji bo jellyê li kremankî bikişînin, li ser sifrê rûniştin, bi şekirê veşartî.
Kalinovoj jam.
Hûn dê 3 kîlometre vîrurnûm, 2 kg karker hewce ne. Ji ji paddîlan vekirî, fêk ji vîrurnûmê di xwarinek enamel veşartin û avê avêtin ku ji wan re veşartin. Bi agir bişînin û heta ku nerm. Hişkek hildikek piçûk û paqijî vexwarin. Di çarçoveya avêtina juê de bi kulpek veşartî tête, şekir bi şekir û xwarinê veşartî. Piştî avê, 10 deqîqeyan ji bo paqijkirinê, paşê planê veguherînin û jamê bişînin. Piştre pêvajoyê dubare bikin, paşê li jorên şikilî derxistin, bi xeletî sekinî û destûr bidin dest. Çu rengek bêhêzî bîhnxweş ya jermî ya rûkî ye ku ji bo pies û pies baş e.
Cottage Cheese û viburnum wek ku ji bo piesê tije bike.
Ew gelekî hêsan e - berryjiya vîrurnûm bi cenazeyek pîran, şekir, bîhnxweş û germê germê bi hevgirtina homogeneous.
Ji ber tovên Kalina.
Tovên ji ji hêla fêwirîn, hişk hewayê, paşê heta ku tîrêj di nav tîrêjê de bîr û bi kemînek kafir bistînin.
Tea ji gulên vîrurnûmê.
Yek ji tîştûnên darê vekirî yên vîrurnûmê avê avêtin û 3 hûrdanê ji bo wê bikişînin. Ji bo bîhnfirehiyê, hûn dikarin honey an şekirê zêde bikin.
Bon appetit and health good!