- Kesên Chicken - 2 parçeyan
- Chickpeas - 200 Grams
- Tûrên - 1/2 Pieces
- Carrot - 1 parçe
- Stêlên Celery - 1 parçe
- Zucchini - 1/2 Pieces
- Germê bîhnxweş - 1 pak
- Couscous - 1 Glass
- Broth - 1 Glass
- Salt, kewçêr - - Ji bo bîhnxweş
- Tiştên Moroccan - - Ji bo bîhnxweş (cumin, mermal, mêjîn, kemamon, garlic)
Pelê Chicken û piçikên piçûk biçin. Yekemîn Chickpeas ji bo çend demjimêr veqetandin, û paşê ji 1 saet de avê avê bixwin. Paqij û paqijên min bişaxwe. Ji bo çend deqeyan, pêdawî di pûçê de xistin, paşê pûçên piçûk bişînin. 3-4 deqeyan heta ku chicken spî vedigire. Piştre bi kelek xelek û kûrrên paqijkerî zêde bike. Bi rîtekek veşartî û ji 10 deqîqeyan re germê navendî bide nav. Piştre em pişk û zûçîn di kelek gavê de danîn. Em du çend deqeyên din bixwin. Pêvek bikişînin ku heta ku bi ava piçûk, piçûk vexwarinê bi çilê xwarinê veşandin. Di heman qonaxê de, xwê, kemper û hemî spî zêde bike. Em ji bo 5 demjimêr germê germê navîn, piştî ku em ji germê jê re veşartin. Di parallel de, ji bo pişkek dîkek amade bike. Ew hêsan e - hûn hewce ne ku hûn bi avê avêtin (avakirina 1 to 1) bi kulkûle derxistin. Pêvek veşartin, 10 deqîqeyan li bendê û cinsîxê, ku hemî avê veşartin, amade ye. Li ser kûçek zûtirîn zûtirîn e - cinsek rastîn divê çend çend saetan bisekinin, û ji ber vê yekê ez vê bijare nirxim. Ev tiştê ku cinsî amade ye ku dixwaze. Serê kursê me û kursê sereke germ bikin. Bon appetit!
Serving: 6