- Chicken - 1.5 kîlogram
- Tomatoes - 3 Pieces
- Îslamê Bulgar - 2 parçe
- Tomên tomarbûyî - 400 Grams
- Garlic - 4 Teeth
- Petrol (zeytûnê) zêrîn - 40 mîlîtan
- Kerkûk û kewçêr - 1 Ji bo bîhnfirehiyê
- Rosemary, tirig - 1 parçe
1. Ji pêşî, em meşfê bişo. Piştre ew dabeşkirin. Di pişka birêkûpêk de li rûnê rûnê rûnê, heta ku çîna zêrîn çêkir, xwarinê bixwin. Piştî ku em paqijkirina xwarinê û paqijên mûçeyê veguherînin. 2. Piştre, em pişk paqij dikin, ew bi qalikan veşartin. Em ê ê garlicê vekin, û wê di binçikên piçûk de jêbirin. Di panê de, çaxê xwarinê şaş bû, zêrîn û xwarinê. 3. Tîmên kifş bikin, wan wan diçûşînin, û paşê pêdivî bikin. Di pênc deqeyan de stew. Piştî vê yekê, em ê teyrên ji hêla zêde bibin. Bila ew demeke dirêj bimînin. 4. Em giyayê şuştin, "asses" û topên xwe veşartin. Em hilberên paqij bikin, û wan diçin nav wan. Ji bo pişkên dirêj ên, beşek navendî ya germê jêbirin. 5. Di şevê tomariyê deverên kevir avêtin, û ji bo pênc deqîqên stew. Ji mîkrob û saltê xweş bikin. Hûn dikarin masî pejirandin. Piçeyên chicken diçin ser sauce. Ji bo panzdeh deqîqeyan, di rûnê pêşîn de binê. 6. Gava ku em li derê veşartin û mîkrobên qirkirî yên kişandî digerin, şirketek rosemary zêde bikin. Em ê sê rûniştek ji bo din re rûnê rûnê. Hingê wê derkeve, û hûn dikarin xizmetê bikin.
Serving: 6