- Beef - 450 gram
- Tomatoes - 225 Grams
- Bow - 1 piece
- Kevirê sorê sor - 1 parçe
- String beans - 150 grams
- Masî şekir - 80 gram
- Rûnê olê - 2 tomar. spoons
- Şerabê sor - 1/2 cup
- Garlic - 1 Tooth
- Pîvanê Chilli - 1/4 Teaspoon
- germ - 1/4 Teaspoons
- Birçîbûnê di dakêşan de - 15 Grams
1. baxçê biçin biçûkên piçûk. Tov ji ji mirinê sor ve vebirin û dişibîne. Pêkêşî pişka xwe bigirin. Bihêle xwê garlic. Li kûçikek kûçek teqîn. 2. Preheat 1 çerm. rûnê zeytê li germahiya herî zêde. Ji bo sê kêlê ku heta ku xwarina kûçik baş e. Di dema xemgîniyê de bikin. Hêzên bûrîlî bi hemî xwarin û feryayê veşartin, gelek caran 30 secsek din. 3. Pêçikên rûnê yên rûnê zeytê yên zeytê di nav agirê berbelavê de, bi agir bişînin navîn. Germên kevir û piyan, û ji bo 4 deqeyan de zêde bikin. 4. Di tîrêjek zirav û zûtir 2 deqîqeyan de, tîrêj, şilê, şilê sor û zeviyê xurt bikin. Tomên tomar, şerabek sor û garlic û 2 deqîqeyan din jî digotin, berdewam dibin. Ji bo ser sifrê rûniştin.
Serving: 4