- Agir - 2-3 parçeyan
- Tûnis - 1 Piece
- Tomatoes - 3-4 parçeyan
- Îslamê Bulgar - 2 parçe
- Garlic - 3 Teeth
- Parsley - 1 Piece (bundle)
- Vinegar - 0.3 teaspoks
- Salt, kewçêr - - Ji bo bîhnxweş
Pevçûnan pêdivî ye, ew hewce ye ku ji tovên veşartî. Bermîlên piçûk yên avêtin avê avê avêtin û pênc deqîqeyan diçin. Agirants dikare di nav rengê de avêtin, da ku gaza avê nîn e. Her weha heta ku hêja sêv. Di vê demê de, kemikên tomar û kevirên kûçik derxistin. Germên kevir û garlic pîr û parsleyê baş şuştin, kînikek melenko. Hemî materyalên ku bi rûn, sûk, salt, gewrê û baş baş dibin.
Serving: 3-4