"Ratatouille" Di havînê de berdewam dike ... va ye ku ew e ku ji bo baxçê paqij û paqijên berbi kêfxweş e. Ew avê dewlemend in, nexweşî calorî, spî ne û wan li hemî cholesterol ne. Herwiha, seb û fêwiyên tendurustiyê me xurt dike, bedenê bi vîtamîn û mîneralan xwar dike. Îro îro em "Ratatouille" - - Provencal dish dishonek, ku piştî serbestberdana heman kartonê li ser ekranê hêja bû. Di destpêkê de, "Ratatouille" xwarinên gundan tê dîtin, kî ku ew nikarin xwarin ku "li erdê" dibe. Der barê xwarinê. Tevî hejmareke mezin a "tevger", pêvajoya tire ne. Ji bo tomaroyan, aubergines û zucchini kêmtir dibe, lê belê hûn heger hûn di arsenal a kargêranê de pisporê xweyî, hûn ê bi lez û zûtir rast e. Erê, û bêtir, bêhtir bisekin ku ji hêla herbên ku ji bo veguhastinê zêde bikin, ji ber ku ew ne li kûçikek "rustîk" li herêmê Provence-yê ku li her tiştê mezin dibin xwar tune.
Kişandin:- Pepper sweet 2 pcs.
- Tomatoes 2 pcs.
- Onions 1 pc.
- Salt 1 pinch
- Tûqa Sunflower şewitandina şevê şevê 2. l.
- Tomatoes 2 pcs.
- Aplan 1 pc.
- Squash 1 pc.
- Basilê nû ya şîn 1
- Tîpa herî nû 1
- Parsleyê nû 1 gulan
- Garlic 3 diranan
- Rûnê rûnê 5 têr. l.
- Berçikên berbi 1 l.
- Step 1 Ji bo amade amade, hûn hewce ne: hûn hewce ne: tomar, germên mêr, zûçîn, zêrîn, zêrîn, zêrîn, zeyt û zeytê zêrîn (hûn dikarin xwarinê bi hêsanî bixwe bikin), tevlîheviya Provencal.
- Step 2 First, sauştê vexwarinê amade bike. Mûçik di nav rûnê 180 ° C de heta ku şertê ya çermê (nêzîkî 30 deqîqe).
- Pêvek 3, germê germê veguhestin nav bagek plastîk. Rabe xweş bikin, û bihêlin.
- Step 4 Bihêle Pîvanê bistînin.
- Step 5 Tîmên golê bike.
- Piştre 6 Piştî ku mîkrok hilda hindik hûr dibe, peya wê ji vê veguhestinê, hilberên avêtin û kubê bişînin.
- Step 7 Li ser ser rûnê rûnê rûnê rûnê, rûnê tomar û mîkrok, şewitandin. Dema ku sauce piçûk e (hinek 5-10 deqîqe) hûr e.
- Dema 8 sauşê bi xwarinê vekişînê veguherînin, asta wê.
- Dema 9, maran, tomar û êşkêşan bixin.
- Dîsa 10 karmendê gazê amadekirin. Gelek zêrîn, pişkek lûkulê li ser çapemeniyê bixin, petrolê zeytê, zehf a Provencal herb bike û zêde bike.
- Step 11 Li sauce, alternatkirina tomar, xwînê, zucchini. Li ser pişkên ku bi jorên jorîn li ser jorîn bistînin. Falsa xwe bişînin. Li rûn rûnin û di 180 saet de ji bo saetekê 180 ° C bike.