Baweriya min, Di vê gumanê de, ev salad salî ji bo vexwarinên germ e û bi sefa sar ve girêdayî ye, dema ku em gelek gelek dil û xwarinên xwarinê dixwin. Dadwerê xwe ji bo sausage, kûçikan, pişk û potatîk, bi rûnê rûnê zeyt û xerdê re, hemî ev yek mîna paqijek duyemîn e. Bi awayê, şewitandin, ku di nav saladê de hinekî bitikîne, ji ber veguhastina xwe winda dike, hema hema yekser ew eşkere dibe. Ev xwarinê ez pêşniyarên fêsk û spicy, an xwarinê Almanya pêşniyar dike.
Kişandin:- Potatoes 4 pcs.
- Onions 1 pc.
- Sausage 100 g
- Pûçek 2 pcs.
- Mustard fransî (darên xwarinê) 1 tsp.
- Fresh dill 20 g
- Rûnê rûnê 4 çerm. l.
- Sûkê spî 15 ml
- Mustard fransî (darên xwarinê) 1 tsp.
- Germê barkê reş reş
- Salt 1 pinch
- Step 1 Ji bo hewceyek pêdivî ye ku hûn hewce nebin: êzan, sausage, şewitandin, kulikên germî, kûçik û darên rezber. Refueling ji zeytê zeyt, şerabê şerab, xerdê, xwê û giyayê reş heye.
- Step 2 Ji destpêkê ve, kêlên ku heta ku pêk nehatiye avêtin.
- Dema 3 Dema ku pisîk têne veşartin, materyalên mayî yên salad amade dikin. Sausage di nav sîteyan de veşartin.
- Step 4 pişk di nav rîtikên spî de bistînin.
- Dema 5 Cucan û herweha pûçên piçûk diçin.
- Dema 6 Dema ku amade bikin û amadekirinê, ji ber vê yekê hûn tenê hewceyê ku hemû materyalên di kulîlê de bikin. l. perçek şer, 4 têr. l. rûnê zeytê, xwê, giyayê zevî û darê zikê.
- Gava 7 Gava potatîkê paqij kirin, ew paqij bibe, paqijkirin û qulikên mezin bigirin, lê ez van hemû operasyonên bi qirzên germî, hema li taxa xwe bi karanîna xweşikî û bi lezgeyên xwe hûrs kir.
- Step 8 hemî materyalên di kulîlê de binivîse, (li der barê nîvê xavê xerîb nekin), seza salad û tevlîhev.