Salad bi spinaç û mêşan Ji bo hin sedem, salokên germ bi me re pir bi gelemperî ne, her çiqas ew gelek dilxweş û rast in. Ew ji bo xwarinên masî û masiyan, û wekî tamek xweseriya serbixweyî wek qezencê karibe. Hin ji wîtên ji jicîhandina xwarinê ku saladên germ yên ji hêla germên germ ve hatibûn veberhênanê hatin kirin, yên ku naxwazin rûyê xwe li sar. Lêbelê, eger hûn pevçûnan bikişînin, saladên germ di rastiyê de di rastiya sar de binêrin û germ bikin. Salad bi spinach û raçên xaniyê rastîn a vîtamîn e, ku bedenê me hewce dike. Bi gelemperî, spinach hûn dikarin ji pelên din ên şewitandinê yên greyûk-corn-salad, arugula, rozeyên roketî an sorrel bikin. Di pêvajoyê paşîn de, da ku xwê veşartî pir xedir bû, divê bila masî û demê bi honeyî veşartin. Serê paqijê paqij bikin û gavên zûtirî piştî xwarinê xwarinê bike, da ku ew nizanin. Ew pêşniyar nabe ku saladên germên germ bikin, ji ber ku ew di bîhn û kûçê de maddeyên karanîna wenda winda bibin.
Kişandin:- 700 g
- Risînek 2 şewitandin
- Peanut 30g
- Lûklic 2
- Rûn rûn 3 çerm. l.
- Germê barkê reş reş
- Salt 1 pinch
- Step 1 Ji bo salad amadekar hûn hewceyê nûçêk, zêrîn, 2-3 mûzgehên mizgehên hewceyê hewceyê pêdawî û nebatan, zêrîn û zilamên zewacê hewce ne.
- Step 2 Raisins baş baş şuştin û darê, peanuts têne veşartin û piçikek piçûk di nav mortehan de nehêle, garlic vekirî ye û qeşikên piçûk veşartin.
- Gava 3 Daxistina spinach têr bike, hişk bike, paşê stehên zehmet bistînin û mezin bibe.
- Step 4 Di panê de, germê zeytê zeytê bike û germê, gemîn û garlic ji bo 1-2 deqeyan.
- Dema 5 Pêvek çêdike (heger tu pelên pêşîn pêşîn nekin û dê bi hev re bimînin - ew dê zûtirîn çareser bikin).
- Dema 6 her tişt, bi zûtir xistin, 2-3 deqîqeyan, pelên kêm dibe, lê di nav komên homogeneous veguherînin.
- Step 7 Piştê moz û gemiyê berbê bikişînin da ku bîhnxweş bikin. Serwerê germa germ bikin.