- banşên tevahiya tîmên bi juice - 2 parçe (900 g)
- şekirê zêrîn - 1 1/2 Art. spoons
- mater - 2 tomar. spoons
- Shallot Bulbs - 4 Pieces
- şandina tomato - 1 st. çerm
- kewçêr - 1/8 teaspoks
- birçikçek mirî - 1 3/4 Cup
- brandy - 1/4 cup
1. Di rûnê navîn de di nav hestê de 230 dersan pêşîn. Vystelit jêr û aliyên çarçoveya dorpêçê ji bo şikilê aluminum-lêdanê. Tomî di forma yek yek yek de bişînin. Bi zûtirî tomarokên tixûb bikin ku ji ber ku mimkun bi zûtirîn derxistin. Bi teyrên mayî bistînin. Tomên şekirê bi şekirê reş veşartin. Tîmên borîn bikin heta ku ew hişk û zelal dibin, 45 rojan. Tîma tomato tomato. 2. Di mîkrojek mezin de germê li ser germ kêm kêm kir. Pêçikên kevir ên kûçik, zêrîn, zêrîn û mîkrok zêde bikin. Pêvek bi pişk û paqij bike, pêdivî ye, heta ku germê, 10 deqîqe nerm e. Bîrê birçêvek, şanoya tomona parastî û tomarokên hilandî. Hûn di nav germê navîn de, ji bo germê vexwarinê bikin, paşê germê xweş bike, 15 hûrdeyan. 3. Bikaranîna bêdengek dorînor, avêtî heta ku pêdivî ye ku pêdivî ye ku pêdivî ye. Şemek bi brandyê vexwarinê bike, bilî pîlan bikin û bi lez bikin. Heke hûn şexsî bi tevlî brandyê bi hevalek tevlihev bikin, wê di nav şûna sor de nereng bibin. Heke bixwaze, paşa şewqeyê bişir bikin.
Serving: 6