- şekir - 2 tomar. spoons
- kevirê cenenê - 1/4 teaspoks
- Salt - 3/4 Teaspoons
- rûnê olê - 1 st. çerm
- sorê sor - 1 parçek
- fig - 450 gram
- walnuts - 60 grams (toasted)
- germiya nû ya nû - 1/2 teaspoonfuls
- nan ji teva danê - 6 Slices
- arugula - 3 cup
- Parmesan - 30 Grams
Preheat rûn ta 200 dûr. Mixa şekir, cenen kişandin û kincek xwêk di hundurê piçûk de. Rûnê di rûnê pirtir de li ser germê navîn. Ji hêla 12 deqîqan de heta zêrîn zêrîn zêrîn, zêrîn û hişk zêde bike. 1/3 ji nîv û nîvê nerm, heta 5 deqan bisekin. Add 1 tablespek şekir û şewitandinê, zêdebûna 10 deqîqeyan. Bihêle biçûk kurt bikin, paşê paqijê bi pişkek di xwarinê de paqij bikin. Mevê û gihîştina nîvê 1/2 teşonê salt. Têkilî di 2-rojan de li rezberê tomar kirin. Nîjên mayî yên li ser pirtûka çepê bişînin. Bi tevlîhevkirina şekirê re veşartin. Ji bo 10 deqîqeyan bistînin. 3 tirpên tevlîhevkirinê li ser her perçek nan. Her kesê bi arugula, pisîk û hinek hêşên germ ên xewnên xweş bikin. Zûve bike.
Serving: 6