Di navên "Krok-Monsieur" û "Croc-Madame" de beşek duyemîn ji herkesî re her fêm e û bi temsîlkek mêr û jinekî fransî ye. Piştre paşê root "Krok" û kîjan xwarinên bi reşik, hêjmarên hêrs ên hêjayî hene? Ew xuya dike ku em li ser sît û pîranê li ser sandwichên germî dipeyive. Krok wateya "xemgîniyê, xemgîniyê". Wekî ku efsaneyê şahidiyê dike, ew ji ber ku çandkirina têkiliya fransî ye. Ev nêzîkî vî rengî nêrî. Serdana mêvanê li bendê dipirse: "Krok, monsieur." Bêvanek biryara xwe dide û ew bi serdana peyvan re bişîne: "Krok, monsieur." Ew çawa di nav navê wî de peyva li boutique ve hate diyarkirin. A sandwich with ham and cheese can be in any kitchen, except French. Bikaranîna Dijon mustard û béchamel sauce bi bi kulikên şîrîn û xwarinê şîrîn çêbikin ku ev dilxweş e. Crok-madam ji Croc-Monsieur ji hêla fried eggs ve di çarçoveya sandwichê de cuda dike. Ew dihêle ku ev hêvên hûrbaş bi fransî hatibû girêdan bû, so ku sandwich hatibû nav navê jin. Îro, gelek guhertinên van sîtavî hene hene, ji hêla zarokên û mezinan di cîhanê hez dikirin. Ev tomarokên Croque-Provencal, Crocodile d'Auvergne bi celikek şîn, Crock-in-Norwanî bi salmon, Crock Tartuffle bi potatok, Crock-in Hawaiian bi pineapple.
Kişandin:- Nanê nanê 4 çar
- Ham 150g
- Cheese hard 150 g
- Mustard Dijon 3 tsp.
- Rûnê rûnê zêrîn. l.
- Eggs chicken 1 pc.
- Butter 40 g
- Rûnê çermê 1 çerm. l.
- Milk 1 çerm.
- Thyme (Thyme) dry 1 pinch
- Nutmeg 1 gr
- 0.25 tîtal.
- Germê barkê reş reş
- Step 1 Pêwîstên pêwîstî amade bikin: nanek spî ji bo sandwiches, pîran, masî, ham, şîrîn, spî, rûn, zeytûnê, Dijon mustard.
- Step 2 Em ê bi hevalek Dijon mustard bi hev re belav bike.
- Gava 3 2 em hîn jî hewce ne hewceyê pêdivî ye, û em du kes li ser xeyek rûnê bi rûnê zeytê zeytikî.
- Step 4 bi herdu parçek nanek bi bi pîrzayî re qeşîn.
- Step 5 Pêçik di nav hêşikek piçûk de bistînin.
- Step 6 pisîk li ser hamê veşartin.
- Step 7 Me du parçek nan ji dora ku ji jorê ve ji ber vê yekê ji ber vê yekê veşartin da ku aliyek bi parsê veşartî bi cheese re tête. Li ser petrolê zêrîn. Ta 180 ° C heta ku zêrîn zêrîn.
- Step 8 Dema ku sandwichên paqij têne, saxê bechamel amade bikin. Em ê di mûleka birçêkerê de çepê.
- Step 9 Ji rûnê rûnê rûnê rûnê û di demek tevgerê de hilweşîne. Avêtê kêrhatî be û dibe ku amadekariyek kemî.
- Dema ku şîrê xwe bişînin, heta ku sauçik tirsa zêde dibe. Spî û xwê vexwarin, stu - sauş amade ye.
- Dema 11-sondwîşên bi sauce û pişk dîsa vekin. Hin çend deq di rûnê û sandwich amadekirin.
- Gava 12 Ew li ser çarçeyek kesk ên kesk davêjin, tenê croc-monsieu tenê parsleyê paqij dike, û li ser croc-madam bi "hat" vexwarinên jermî ve girêdayî ye. Ev sandwichên taştêkek baş e, lê dikare ji bo firavên fransî û saladê vexwarinê be.