Bilberry jam

Berî me em ji zêrên me re bikişînin, min, em ji hemî pelên paqij û pûran vexwarin, ku pir caran Pirzimanî: Rêber

Berî me em ji zêrên xwe bistînin, min, em ji hemî pelên paqij û paqijî paqij bikin, ku pir caran di navberên zêrîn de (nexwendin ku ew bi xwe civandin) têne dîtin. Em peya kêlikek kûr a germ bikin û di şûşt û şîn xwarinê de bike. Agir divê biçûk be, da ku bilberbestên zîvê dest pê bikin. Em qirêjên zêrîn digotin û ji bo ku berdana juice serbest bikin. Dema ku şevê li şewitandina ziravê, şekir divê di komkujiya bilberry de bêne avêtin. Vekin û xistin. Duyemîn 30 piştî şekirê şewitandin, ziravên dirûşm bikin, paşê girseyî bişînin. Bila nêzîkî saetekê bisekin. Em li ser jerm, paqijkirina jarsan paqij kirin. Li cîhê zûtirîn zehf bikin. Bon appetit :)

Serving: 4-6