Zencîrek jim ji zeviyên zewacî Bi kevneşopî, sauş bi taybetî ji bo xwar û masûbarên amadekar amade dikin ku bi tewqê xwe bikişînin an jî tûçê xwe bişînin, xwarinên din ên tewavên xwarinê bidin. Em nimûne pelmeni an kebabê şîwanê şîretê ne, lê ji bo paqijê pêdawî em her dem bi awayekî cûre çêbikin, ne tenê bi tenê berbi macaroni, lê di nav parsa Îtalî de. Lê çendê çiqas me ji bo mirinê an golîn, pudding û piyên bîhnxweş amadekariyê? Lê ev xwarin jî dikarin bêhêz kirin û bêtir lêhêle kirin, heger hûn ji wan re bişînin, wek nimûne, sauştê zêrîn ji ji zeviyên darê. Bi taybetî bi kêfxweşiya vê vê yekê dê bibin zarokên, û hûn dikarin xwarinê xwe bi hevpeymaneka vîtamîn û nutriyan re dewlemend bikin. Siyasê ji zeviyên darê ve vekirî yên ku ji jorên jorîn hatine lîstînek germ tê germ kirin, lê ew jî di forma sar de tê bikaranîn, xizmeta dessertên sar. Bi taybetî jî bi kemer û kemên ronahî baş e. Vê tîrêjê ji bo saxçika zerfê ji ji zêrên darê ve tê bikaranîn. Ger bixwaze, hûn dikarin spasên xwe yên bijartî - cinnamon, ginger, an materyalên din ên fêk - nû berryk, raisins, erdên gol û soz.
Kişandin:- Zeviyên zû 200 g
- Şekir 1 têr.
- Avê 800 ml
- Step 1 Ji bo saxşek amade bike ku hûn hewceyê zêrîn, şekir û avê rûnî.
- Dema 2wanên zewacê baş diçin, paşê avê sar bikin û ji 2-3 saetan vekişin.
- Dîsa 3 Piştre avê heman avê zeviyên darê veşartin da û ji bo 15-25 deqîqeyan ji bo berf paqij bikin.
- Step 4 bi riya pirtûka darê paqij bike.
- Step 5 1 şehrek şekir.
- Step 6 Bi avêtina avêtinê û 2-3 deqîqeyan bikişînin, berdewam digerin ku sauce nebe.
- Step 7 Ji bo sauceya amadekar dikare germ an sar bibe, di nav rezber de tomar kirin.