- Squîdên Squid - 250 Grams
- Tomatoes - 4 Pieces
- Leeks - 1 Piece
- Hûn - 1 Piece
- Garlic - 4 Teeth
- Green beans (jîndar) - 400 Grams
- Parsley, bundle - 1 Piece
- Rûnê rûnê 3 - tomar. spoons
- Salt, kewçêr - Ji bo bîhnxweş
1. Tîmên şûştin, avê bi xwê vexwarinê û di çarçoveya 40 deqîqan de rûnê pêşînek li ser çepê bikişînin. 2. Vefenê amade bikin. Şewitandina nîvê rûniştinê. 2 kevirên lûksê di nav plankên piçûk de, û yên din ên lûksê kûçik. Parsley kurtkirî kurt kirin. Steksên leeks di binê çokan de. 3. Nîv parsley, lûksiyonek kandî û squîdî di nav kûçek cuda de hevbeş. Squîd divê 20 deqîqeyan be 4. Di saucekê de bi mûçik, nîv nerm, tewrê, gareyên lûks û leeks derxînin. 5. Di şucepan de teyrên paqij kirin. Diranan. Vegetên avê bi avê vexwarinê veşêrin û 10 deqîqeyan bistînin. 6. Şemek hema amade ye. Ew berdewam e ku squîd, salt û mîkrok zêde bike û li wir hêjayî parsleyê danî. 6 deqîqe din. Wê kevneşopên Îtalî ya rastîn e
Serving: 4